江苏人被速冻了但大闸蟹肥了降温也挡不住吃货去阳澄湖捞蟹
首次品尝螃蟹，如何辨别可食用部位？
螃蟹的美味所在
蟹黄和蟹膏：螃蟹的珍贵之处，藏匿在蟹壳之内，口感鲜美，富含营养。
蟹肉：蟹腿和蟹身肉是主打美食，肉质细腻，口感极佳。值得一提的是，蟹肉的热量非常低，美味又无负担。
蟹钳：钳子内的肉肥美鲜嫩，别有一番风味，务必品尝一下。
提醒：以下部位慎食
蟹胃：位于蟹黄中心的三角物质，可能含有泥沙，不宜食用。
蟹心：蟹身中部的六角形薄片，性寒，通常不被食用。
蟹腮：过滤器官非食用部位，过黑代表生存环境不佳，建议避免购买。
蟹肠：蟹黄旁黑色条状物，为螃蟹消化系统，不宜食用。
白膜：螃蟹造血部位为白色三角处，含有蟹性寒血，不能食用，切勿误食。许多人将其错误地当作蟹肉食用。
