库存压垮酒商，年轻人不买账，白酒该醒醒了 现在白酒行业确实遇到困难，光是那些上市公司的库存加起来就接近1700亿了，有些品牌就算不再生产新酒，光卖存货也得花上六七年才能卖完，这不是短期运气的问题，而是过去十年里整个行业都在搞“囤货炒价”那一套，经销商故意控制出货量，让市场觉得货很少，价格就被推了上去，结果白酒本身没变得更好喝，反而变成了像金融产品一样的东西，靠借钱和拉关系维持着，现在消费者不愿意买单了，泡沫一破，价格立刻往下跌，这个局面不是谁刻意管出来的，是市场自己把问题给解决了。 现在的年轻人已经很少去喝白酒了，18到30岁这个年龄段的人群中，还在喝白酒的人只剩下8%，比五年前几乎减少了一半，其实不是他们不爱喝酒，而是不太明白为什么要选择白酒，过去大家喝酒多半是为了请客、送礼或者撑场面，现在这类场合慢慢变少，中秋国庆期间白酒卖得不好就说明了这一点，年轻人更喜欢果酒和气泡酒，因为这些酒喝起来轻松，不容易醉，也不需要摆出一副正经样子，白酒总让人感觉“喝一口就要敬领导”，这种氛围在年轻人看来早就过时了，即便白酒价格再高，历史再久，也没有多少人愿意把时间花在这上面。 有人以为降价就能救市，这个想法其实不对，白酒以前卖得贵，是因为它能升值，还能当作礼品送人，现在这两样优势都没了，只能比拼味道和性价比，茅台推出“i茅台”平台，直接卖给喝酒的人，省去了中间环节，泸州老窖推出低度酒，主要让人们在家庭小酌时饮用，洋河推出小瓶装，搭配夜宵或看电影时享用，这些做法不是简单改个包装，而是重新寻找消费人群和使用场景，以前靠压货和返利让经销商进货，现在依靠数据分析哪个小区卖得好，哪款酒更受欢迎，渠道的权力逐渐从中间商转移到品牌和用户手中。 白酒正在慢慢改变样子，过去它主要出现在领导们的饭桌上，是身份的一种象征，现在它得走进普通人的日常生活，买酒的人不再是为了送人，而是自己喝掉，评价白酒的标准也不再只看价格高低，而是看它值不值得经常买，这种变化跟这两年大家不爱铺张、喜欢简单生活有关，白酒如果还只想靠着饭局和面子混日子，早晚会被时代丢下，它必须学会放下架子，重新回到大家的餐桌上。 我觉得白酒行业这轮调整很正常，任何产品都不能光靠讲故事维持下去，过去依赖关系和炒作的路子现在走不通了，必须靠消费者亲身体验来赢得认可。现在的顾客越来越精明，不会为虚假宣传买单，酒厂与其发愁怎么提高价格，不如多想想怎样让年轻人愿意开瓶品尝，毕竟酒是让人喝的，不是摆着看的。
