浓郁巧克力千层蛋糕卷｜只需一口平底锅👌
昊嘉说美食
2025-11-21 13:54:31
有平底锅的都来安排这个吧
浓郁的巧克力口味谁会拒绝[大笑R]
🟤 可丽饼
蛋3个｜牛奶300g｜糖35g｜玉米油30g｜低筋面粉110g｜可可粉10g
🟤巧克力奶油
淡奶油300g｜糖25g｜巧克力酱50g
☑️做法
1. 🐔蛋➕牛奶➕糖➕玉米油搅打均匀
2. 筛入低粉和可可粉搅拌均匀，过筛一次
3. 不粘锅小火预热，倒入一勺面糊，摇晃锅至面糊铺满锅底，倒出多余的面糊，继续加热至面皮出现气泡，取出放至晾网晾凉
4. 淡奶油、糖、巧克力酱混合打发
5.组装：可丽饼依次叠放抹上奶油，两边叠进去然后卷起，包保鲜膜入冰箱冷藏1小时定型，挤奶油放巧克力装饰即可🆗
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