巧克力🍫橙子曲奇饼干🍪果香浓郁好看又好吃

昊嘉说美食 2025-11-22 05:15:02
最近很火🔥的橙子饼干,做法十分简单‼️曲奇上➕了一片橙子🍊有种小清新的口感,吃起来酸酸甜甜的,一块接一块好吃到停不下[萌萌哒R] …………………………🍫🍫🍫………………………… ►材料◄ 低筋面粉……110g 奶粉……10g 泡打粉……3g 橙子……1个 黄油……60g (提前室温软化) 鸡蛋液……40g (常温) 细砂糖……20g(煮橙子用) 细砂糖……20g(曲奇面糊用) 朗姆酒……10g 巧克力……适量 彩糖……适量 …………………………🍊🍊🍊………………………… ►做法◄ ❶橙子🍊用盐搓洗干净,切成薄片。 ❷将橙子片,20g糖,朗姆酒放入锅中煮至橙子发软,取出橙子用厨房纸吸干水分。 ❸黄油🧈放入20g糖,用电动打蛋器打至颜色发白。 ❹鸡蛋液分两次加入到黄油中,每次都要充分打匀再加下一次。接着放入低筋面粉,泡打粉,奶粉用刮刀翻拌混合均匀。 ❺将面团分成8份滚圆,每份大概25g左右。取一个面团压扁再盖上一片橙子即可。 ❻烤箱170度烤20分钟左右。 ⚠️小伙伴们根据自家烤箱脾气去调节温度和时间哦 ❼将巧克力隔水融化,曲奇蘸上巧克力,撒上彩糖即可。 ♥️装饰物还可以选择橙子🍊削或者坚果🌰碎都很好看。

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