要我说,一道酸汤鱼就能证明我是贵州人。以前在老家,酸汤鱼就是最普通的家常菜,周末

安然观落日 2025-11-27 13:49:14

要我说,一道酸汤鱼就能证明我是贵州人。以前在老家,酸汤鱼就是最普通的家常菜,周末晚上常能在家吃到。逢年过节、朋友聚会,饭桌上也少不了它。那红彤彤的酸汤,薄得透光的鱼片,再配上豆芽和豆腐,咕嘟冒泡,香气四溢,馋得人直咽口水。 我以前还觉得它普通,直到上大学去了外地。食堂的饭菜要么甜得离谱,要么难以下咽,吃了一个月,我馋酸汤鱼都睡不着觉。这时才明白,酸汤鱼里藏着贵州人骨子里的酸辣乡愁。

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