年后在河北参加了一次农村葬礼，进村我就傻眼了，好家伙全村不管男女老少都蹲在事主家的院子和门口一人端着一碗肉菜另外手里还攥着个啃了一半的白面馍馍，甚至街道里面也全是蹲着吃肉菜的人，有些男人的身前还放着一瓶啤酒。

从我进村就感觉非常的不可思议，咋这么多的人全都蹲地上吃饭呢，不应该是开大席吗，我跟着人群进到了院子发现里面正有几位“大师傅”拿着大铁勺搅动着下一锅的熬菜，那口锅非常的大，我从小到大就没见过这么大的锅，感觉能放下一头猪。

院子里面乌泱泱的也全都是人，我给了200块钱的白包录入礼单之后，就有一个村里的老大爷说这是谁谁的同事从远道来的，安排着他们先吃饭。

随后就给了我们每个人一只碗，老大爷指着院子里面一个类似于面缸的器物说“去，盛菜吧，馒头在台上（农村屋前的台阶）自己拿哈”，我看到面缸里面有飘着油花的肉菜，跟我同行的女同事低声说“这看着不卫生啊，能好吃吗，而且看着油就很多”。

碍于情面我们几个只得遵照老者的话去盛菜，走近了发现里面似乎是什么都有类似于乱炖一样的东西，能看到的食材就有大块的肉片（是很大的那种）、白菜、粉条、丸子、蘑菇、豆腐等等，走近一闻还挺香的，所以我们就尝试着先少盛点尝尝，毕竟不吃也显得不好，假如不好吃就不吃了。

因为我们是从外地来的客人，有人专门给我们搬来了小凳子，我们几个拿了馍馍就准备开吃，谁知道第一口就惊艳到了我，那叫一个香，是平日里在任何的饭馆都吃不到的那种香，肉片虽然肥的多瘦的少但是一点都不腻，白菜虽然软烂但是还有嚼劲，那个粉条更是一吸溜就入喉了，那种黑色的小蘑菇更是另一种滋味，毫不亚于小鸡炖蘑菇的味道，总之就是两个字：好吃！

我从吃第一口就刹不住了，也不顾陌生人的眼光，一碗菜就着一个馒头就吃完了，甚至我还把碗底的汤给喝了，而后又去盛了一碗拿了一个馒头，第二碗我跟当地村民学，把馒头掰成块泡进肉菜里面很快又吃了一碗，我实在无法抵挡这个农村肉菜的诱惑，直接连着吃了三大碗菜，同行的女同事一开始很嫌弃，结果后来直接又吃了一碗。

万万没想到这种看着非常简陋也没啥名贵食材的熬菜，却比饭店里面精雕细琢的小锅炒菜要好吃很多，怪不得村民们吃的都这么香呢，我是直接吃撑了，看着第二锅出锅的时候又流下了口水，关键是实在吃不动了，要不我非吃第四碗。

不多时，院子里面进来了一辆电动三轮车，从车上又卸下来三大箱馒头，我感觉最少得四五百个，而后新来的人又去拿碗筷盛菜，来一个人就很自觉的去盛菜拿馒头，也不用谁给安排，非常的自然，后来我专门了解了一下，说这个地方就是如此的风俗，本村死了人办白事村里面的人和外面来吊唁或者帮忙的都是可以随便吃的，不限量直接管饱，晚上还有一顿呢。

不仅如此我看很多人还拿着塑料袋或者盆往外带，人家说这是正常现象，总之就是谁吃都可以，外带也可以，哪怕不认识路过都可以吃，根本就没人管，我这次算是长见识了，这也太热闹了，跟城市完全两回事，城市里是去饭店，而且是亲朋好友才去参加的，追悼也是在殡仪馆内非常的肃穆且阴冷，这种农村的白事还是真热闹啊。