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博物馆里的二十四节气 | 惊蛰与山药

济南市中医药文化博物馆位于学院重华楼12楼,于2024年建成并开放,建筑面积2500余平方米,建立11个主题展区,馆内珍

济南市中医药文化博物馆位于学院重华楼12楼,于2024年建成并开放,建筑面积2500余平方米,建立11个主题展区,馆内珍藏1300余种标本。2026年,我们以四时为序,推出“博物馆里的二十四节气”。节气不再是日历上的标签,而是一场可感、可闻、可体验的沉浸之旅。欢迎您在每个节气如期而至时,来到这里,遇见那味属于此刻的本草,也遇见一个更懂得顺应天时、安顿身心的自己。

一、惊雷醒蛰·山药

惊蛰至,春雷动。一声惊雷唤醒了沉睡于地下的蛰虫,也彻底拉开了仲春的序幕。《月令七十二候集解》有云:“万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。”此时节,阳气如春雷乍泄,大地迅速回暖,但冷暖空气交替频繁,乍暖还寒,民间素有“冷惊蛰,暖春分”之说。在这万物复苏之际,人体内的“阳气”也如幼苗破土,急需呵护。中医认为,春与肝相应,惊蛰时节肝气最为活跃,极易横逆犯脾,影响脾胃运化。加之此时气候仍偏干燥,风邪盛行,人体易出现口干舌燥、皮肤起屑等“春燥”之象,以及易怒、食欲不振等肝脾失调之症。因此,惊蛰养生,关键在于疏肝健脾、滋阴润燥,为这一年的蓬勃生机夯下坚实根基。博物馆里的二十四节气

二、药匣藏珍·山药

在此万物生发之际,有一味看似平凡却蕴含生机的药材,恰能呼应惊蛰“唤醒与滋养”的双重使命——那便是山药。山药,古称薯蓣,因避讳帝王名号两度易名,最终得此朴实之名。它被医家奉为“药食同源第一药”,在《神农本草经》中被列为上品。其性味甘、平,归脾、肺、肾经。它不热不燥,性味平和,宛如大地之土,具备“上补肺,中补脾胃,下补肾”的独特禀赋,是为数不多能同时惠及三焦的食材。山药之功,贵在一个“平”字,补而不滞,滋而不腻。它既能益气养阴,又能生津益肺,恰能缓解惊蛰时节因风燥引起的干咳少痰、咽喉干涩。它入脾胃,能补脾养胃,通过补益“后天之本”来培补正气,使肝气不至于横冲直撞而克伤脾土。它入肾,能固肾益精,助阳气升发有根,正应惊蛰“唤醒”之意。古人谓山药“聪耳明目,补中益气”,实为春季调肝理脾、抵御外邪的“平价人参” 。尤以河南怀庆所产“怀山药”为道地药材,其效更佳。

三、生活雅趣·惊蛰三宜

食甘润燥惊蛰肝气旺盛,易克脾土,饮食宜“少酸多甘”。此“甘”非指甜腻,而是指山药、大枣、粳米等具有补益脾胃作用的甘味食材。晨起可煮一碗山药粳米粥,健脾益胃;若感口干舌燥,山药百合银耳汤最为相宜,润肺养阴;脾胃湿重者,可将山药与薏米同煮,健脾祛湿,相得益彰。缓动舒筋惊蛰万物苏醒,人体也应增加活动以助阳气生发。宜散步、慢跑或习练导引,让身体微微出汗,以舒张经络、调和气血。此时节湿气渐起,适当运动亦有助祛湿健脾。晨起梳头百下,可刺激头部诸阳之会,令气血通畅,神清气爽。安神戒怒春应肝,主情志。惊蛰时节务必保持心境平和,戒怒戒躁,以免肝气升发太过。可听舒缓音乐,赏新绿繁花,借春日生发之气,让情志得以条达舒畅。夜卧早起,广步于庭,便是最好的养肝之法。

四、节气絮语

春雷一声,万物齐生。愿君如山药般敦厚平和,平补三焦以安身形;似惊蛰般破陈出新,顺应天时以养正气。在这生机涌动的时节里,唤醒身心,共赴一场春暖花开。