近日，我国首批生态海盐产品在天津滨海新区正式发布，天津长芦汉沽盐场有限责任公司作为首批通过生态海盐认证的企业，携旗下符合生态标准的高端产品——“芦花海盐”品牌生态海盐精彩亮相。

汉沽盐场团队

作为中国海盐产业重要发源地，拥有1100年制盐史的汉沽盐场，此次推出的生态海盐严格遵循《生态海盐评价技术规范》《生态海盐》等团体标准，实现资源、能源、环境、品质四大维度全面升级。据汉沽盐场副总经理崔会达介绍，以“芦花海盐”为代表的生态海盐延续传统日晒制盐工艺，从纳潮、制卤、结晶、收盐到集坨，全流程无任何化学加工，坚决杜绝亚铁氰化钾、柠檬酸铁铵等各类添加剂，最大程度保留海洋本真的纯粹风味。

“生态海盐的核心优势在于三个‘严’。”崔会达强调，首先是产区严选。汉沽盐场从源头把控品质，对产区的土地、水体、空气和生物多样性进行全方位生态评估，确保原料海水达到二类及以上水质标准；其次是工艺严控。生产过程中坚守“零化学添加”原则，以阳光和海风为天然动力，实现节能降耗与环境友好的双重目标；第三是品质严管。成品需通过国家认证的第三方权威机构检测，天然富含钙、镁、钾、铁、锌等多种矿物元素及13种人体必需氨基酸，形成“先咸、后鲜、回甘”的独特口感。“芦花海盐”正是这一严苛标准下的品牌典范。

发布仪式上，汉沽盐场党委副书记、总经理王勇与海南省盐业集团、福建省盐业集团、大连盐化集团、沧州盐业集团、山东省鲁盐集团等六家龙头企业负责人共同揭晓了首批统一品质标准下兼具各自品牌特色的生态海盐产品。汉沽盐场重点展示了其核心品牌产品——“芦花海盐”系列生态海盐。

芦花生态海盐

据悉，包括汉沽盐场在内的六家生态海盐生产企业实行统一售价、统一核心包装的管理模式，仅在指定位置标注企业品牌，确保产品品质与标准的一致性，杜绝概念炒作。汉沽盐场的“芦花海盐”品牌将在此框架下，以其鲜明的品牌标识和产品特色面向市场。

此次首批生态海盐选择在滨海新区发布，离不开区域深厚的产业基础与创新资源支撑。汉沽盐场作为当地海盐产业的龙头企业，依托滨海新区产学研深度融合的优势，参与到生态海盐标准的落地实践中，为传统制盐产业的转型升级提供了可复制、可监管的生产范本。目前，全国认证生态海盐年产量约24.47万吨，占全国食用盐需求量不足2%，稀缺性显著。作为其中重要品牌的“芦花海盐”，市场前景备受期待。

据了解，发布会后，汉沽盐场将借助全国生态海盐产业联盟平台，加速线上线下全渠道布局，让“芦花海盐”品牌生态海盐这款承载千年制盐智慧与现代生态理念的高端盐品走进更多家庭，让消费者“看得到、买得着、买得放心”。

“作为生态海盐产业联盟的重要成员，我们既要守好千年盐田的生态家底，更要扛起传统产业转型的责任。”汉  沽盐场党委书记、董事长魏立营表示，未来企业将继续坚守千年制盐技艺的初心，在保护生态环境的前提下稳步扩大优质供给，让“芦花海盐”等品牌产品成为更多消费者餐桌上“可识别、可追溯、可信赖”的中国好盐，为落实“健康中国2030”战略、推动中国盐业高质量发展贡献汉盐力量。