说起方便面，我们想到的都是康师傅、今麦郎等知名品牌，但是你知道吗，曾经的“五谷道场”在方便面市场也是风靡一时的。
2006年，五谷道场凭借“非油炸，更健康”深受追捧，创始人王中旺更是创下年入20亿的业界神话。
可令人意想不到是，从巅峰到破产，王中旺仅用了三年的时间。
那么，这期间究竟发生了什么，五谷道场的昙花一现究竟是根基不稳还是造化弄人？
白手起家上世纪90年代初，这个河南农村走出来的少年，揣着仅有的几十块钱，一头扎进了华龙集团（今麦郎前身）当销售员。
那时候的王中旺，每天骑着二八自行车，驮着样品穿梭在华北的乡间小路，靠着一张能说会道的嘴和一股子拼劲，愣是在销售圈闯出了名堂。
23岁那年，王中旺成了华龙最年轻的代理商，这个纪录在当时的行业内堪称传奇。
王中旺把目光瞄准了广袤的西北农村市场，别人嫌偏远、利润薄的地方，他带着团队挨家挨户跑经销商，愣是用3年时间啃下了西北70%的农村市场份额。
那时候的王中旺，在业内已经是响当当的人物，但他心里始终憋着一股劲——不想一辈子给人打工。
1999年，在华龙积累了丰富经验的王中旺，带着13名骨干毅然出走，创立了中旺集团。
或许是对华龙的复杂情感，他推出的第一款产品“三太子”方便面，包装上印着醒目的“哪吒擒龙”形象，颇有几分挑战老东家的意味。
不同于当时其他品牌扎堆大城市，王中旺深知农村市场的潜力，他带着团队一家家谈合作，硬是把三太子方便面以亲民的价格，摆上了农村小卖部最显眼的货架。
靠着精准的市场定位和接地气的营销策略，三太子迅速走红，到2002年，销售额直接飙到5亿，日产能突破200万包，成了华北地区家喻户晓的品牌。
就在这时，行业巨头康师傅盯上了这块肥肉。
2003年，已经称霸南方市场的康师傅，想要进军华北，却发现市场早已被瓜分殆尽，几经权衡，康师傅找到了王中旺，提出注资、输出技术和管理经验，入股三太子。
合作初期，双方确实实现了双赢，三太子的销量节节攀升，但好景不长，康师傅因资金链问题不得不暂时收缩战线，退出华北市场。
王中旺抓住机会，果断收购了康师傅手中的股份，此时的他，野心勃勃，一门心思琢磨着打造一个全新的品牌，谁也没想到，这个决定，竟成了他命运的转折点。
商场如战场2005年，卫生部发布的一篇指出油炸食品含有致癌物的文章，瞬间让各大品牌的销量跌入谷底。
当同行们还在惊慌失措时，王中旺却敏锐地捕捉到了新的商机——他在考察日本市场时发现，非油炸方便面正悄然走红。
说干就干！王中旺二话不说，斥巨资从日本引进先进的非油炸生产线，并迅速推出全新品牌“五谷道场”。
不同于传统方便面，五谷道场主打“非油炸，更健康”的概念，剑指高端市场。
为了打响知名度，他请来了实力派演员陈宝国代言，那句“非油炸，更健康”的广告语，随着电视广告和户外大屏传遍大街小巷。
凭借精准的市场定位和铺天盖地的营销，五谷道场一经推出便大获成功。
首月销售额轻松突破千万大关，到了2006年，年销售额更是飙升至20亿元，一跃成为行业内增长最快的企业之一。
看着节节攀升的业绩，王中旺心里乐开了花，整个行业也为之震惊。
然而，这份风光背后，危机却在悄然酝酿。
无可挽回的败局随着五谷道场的爆火，其他方便面厂商纷纷盯上了非油炸这片蓝海。
眼看竞争对手纷纷涌入非油炸赛道，王中旺非但没有冷静布局，反而开启了疯狂的“扩张模式”。
他大手一挥，豪掷18亿在全国建起36条生产线，工厂从华北平原开到珠江三角洲，员工数量更是翻了几番。
为了抢占市场，他甚至打破高端定位，把产品价格一压再压，试图用低价策略碾压对手。
可他忘了，非油炸生产线单条成本高达2000万，是传统油炸线的16倍还多；生产所需的专用面粉，每吨价格也比普通面粉贵出1000元。
这种不计成本的打法，就像一场豪赌，赌注是整个中旺集团的未来。
更致命的是，快速扩张带来的管理混乱，为了满足暴增的产能需求，公司大量招聘临时工，导致员工队伍鱼龙混杂。
生产线缺乏专业培训和严格监管，废品率一度飙升至15%，38条生产线中仅有12条能维持满负荷运转。
而在市场端，其他方便面巨头联手使出“封杀令”，放话给经销商：谁敢代理五谷道场，就取消其他品牌的代理权。
腹背受敌的五谷道场，一边要承受高昂的生产成本，一边还要应对同行的围剿，现金流就像被戳破的气球，迅速干瘪。
到了2007年，这场危机全面爆发。
3月，北京房山工厂的工人因长期被拖欠工资，愤怒之下砸毁了生产线；6月，法院的查封令像雪花般铺满中旺集团总部大楼。
曾经估值20亿的商业神话，最终被中粮集团以1.09亿的“白菜价”收入囊中，这个价格，仅仅是巅峰时期估值的5%。
从风光无限到破产重整，五谷道场只用了短短103天，堪称商业史上最惨烈的“速朽”案例。
参考文献商媒体——2020-04-17《又一方便面巨头倒下:从20亿到“一无所有”，只因老板“太膨胀”》
