秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，口感爽滑，可炒食、汤，也是一种高蛋白低脂肪热量的绿色食材，秋季实用健胃滋补，今天分享一款懒人必备做法——白灼秋葵，10分钟之内搞定，集美快来尝试。 准备食材 秋葵/15个 小米辣/2个 蒜/3瓣 蚝油/一勺 生抽/两勺 白糖/ー小勺 盐/适量 制作方法 1用清水洗浄秋葵，切掉秋葵头部。 2️秋葵放入滚水中煮熟(3-5分)，捞起过凉水，中间切一刀(更入味)，然后摆盘。 3️将切好的蒜末和小米辣下锅用油爆香，加入准备的调料生抽、蚝油、白砂糖、盐，最后加点水，煮开即可。这一步很快完成。 4️将酱汁浇至秋葵上，即可食用。