耶伦证实在北京吃了见手青：美国媒体报道称，美国财政部长耶伦（Janet Yellen）证实，她在上个月访问北京期间食用了名为“见手青”的菌菇，她称其很美味，吃完并未出现不适。
此前有报道称，这种菌菇可能具有致幻作用，在社交媒体上引起讨论热潮。但耶伦表示，她事后了解道，如果烹饪得当便不会造成任何影响。
“我和一大群人一起去吃的（云南菜）。安排晚餐的人点好了菜。”耶伦周一（8月14日）接受美国媒体访问时回忆道。
“有一道蘑菇菜很美味。我当时不知道它有致幻性。我是后来才知道的。”她补充说。
她表示，因为她确信这家餐厅对食材经过了妥善处理，因此没有任何感觉，并称“所有人都喜欢这种蘑菇”。
见手青实际是一种牛肝菌，它的名字来源于其菌肉被按压或碰伤后会呈现靛蓝色。见手青味道鲜美。去年4月，中国科学院曾在一份指引中警告对见手青的采摘和食用，但很多人仍难抵诱惑。
据中国媒体报道，此前有很多生食见手青出现致幻作用的案例，一些人会觉得眼睛出现重影，或看见“小人”，但熟食后一般无碍。
耶伦在7月6日抵达北京，其落地后随即前往北京三里屯使馆区附近一家知名云南菜馆用餐，这在社交媒体引发热议。
该餐厅在社交媒体发文称，耶伦很爱菌子，并一口气点了四份见手青。#耶伦回忆访华期间吃见手青#
