渭北一带都喜欢吃水盆羊肉，其中澄城的水盆小茴香出头，蒲城的水盆则是花椒味出头，至于哪个更好？还是一句话：百人百味。 高新华晶广场这家新开的蒲城水盆羊肉看起来生意不错，出于好奇在网上买了团购，19.9一份肥瘦。标配是两个月牙饼，小菜是自助免费的，这个价格还是蛮划算的。#吃在西安# 他们家的肉都是手撕的而不是刀切的，每一份都是定量称好的。水盆的精华就是这一大锅汤，汤的颜色清澈略微有些发黄，上边飘着一层酯花油，看起来都特别香。正宗的蒲城水盆只有肉和汤，里面是没有粉丝的。#西安美食# 汤虽清但味道浓郁，汤里面还有鲜花椒颗粒，麻味十足，下雨天喝上一碗汤特别满足，难能可贵的是汤是可以免费加的，这点给点赞。#渭南特色美食# 美中不足的就是觉得肥肉有些多，量有些少，不知道是不是因为是团购的原因。不过不到20元能吃到这样一份水盆羊肉已经很划算了。
