我开了一家川菜馆，雇了一位大厨，工资7500元。自从大厨加入后，生意越来越好。干

用户16xxx22 回复 12-30 06:31
人家才不跟你干，明明净挣一万，算帐只有一千

吾唯知足 回复 12-30 19:08
所以小餐饮要好干只能自己厨师，至少自己是大厨，否则还没见过好长久的

青锋o_O 回复 sin9 10-29 19:58
连生意好不好都不知道的厨师，的多没脑子？

sin9 回复 10-24 23:46
个个月说没赚钱？这计策妙！

懒人 回复 11-04 00:24
大哥，这个不是核实的问题，是值不值的问题。换位思考一下，你是厨师呢？

红旅驴绿旅驴与鱼 回复 10-29 01:47
你觉得他威胁你，就证明他真的值9000。。。而不是你直接把他开了

星海 回复 10-27 15:09
你数学谁教你的，每个月涨500一年才6000？7500，每个月涨500，12个月以后他一共领了多少工资你能算出来吗？

洛岩 回复 星海 12-13 04:42
你去哪公司上班？你多大才能？每个月涨一次工资？来个拉肚子的！把它崩醒

用户13xxx43 回复 11-11 08:36
放心，你辞职了你会有好的去处，别人的餐馆也会有别人心目中好的的人选，谁也吓不到谁的。厨子手艺好，哪里都能吃到饭，这是不假，但是单打独斗的厨子肯定没带一帮厨子朋友接承包的来的赚钱。而你所遇到的承包的甲方也就是老板们，就肯定会出现我所说的这些。那个时候你会怎么办？带着你的一班弟兄换地方？能换几次？还是说你只愿意一个人单打独斗的卖体力赚个本份钱？那么你的格局也就这样了。

用户13xxx43 回复 11-11 08:23
我不是你所谓的什么日式管理的。就一高中毕业的。你站在的角度是作为一个打工人的角度来说的，而我是根据这篇文章给出了一个办法。我也是个打工的，但是不可能永远都会是个打工的。当你要创业的时候，这些都是要必须经历的。

老九 回复 11-09 16:02
不能以工资的名义给，要安奖金的名义给，工资固定，赚的多奖金就多，那样干的才有动力。

你说的都对 回复 10-25 12:13
而你却请不了别人帮你赚[得瑟]

用户10xxx75 回复 01-14 03:50
这么厉害他怎么不自己开饭店呢？说的好像饭馆没了大厨就倒闭似的，特别是现在，哪个老板没几个手艺敢开饭店的？你开饭店完全靠招来的厨师？大饭店更不用愁，大厨是拿分红的。他手下的工资是他开。你赚的多他才赚的多，所以压根不用担心这种问题。只有不大不小的那些才是主要靠厨师。

牛排专家 回复 11-05 09:22
生意好的餐馆基本不会用预制菜！没有几手绝活揽不住人的

乱马 回复 11-01 21:37
有没有见过红案隔着玻璃炒菜的，排队3个小时。

亿品香顺得烧鹅 回复 10-23 15:09
之前做过一家店，每个月有分红，奖金，后来生意太好了不给了，全部人辞职走了

洛岩 回复 亿品香顺得烧鹅 12-13 04:43
这就是老板自己人品问题了

其实我是个演员 回复 10-27 01:43
直接2万让他不好意思！叫你加工资吧[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]

9siyuan 回复 11-01 10:16
直接把老婆给他算了

用户10xxx07 回复 10-29 20:22
你说的是小型，大饭店就不可能象你讲的这样。

彬彬不逊 回复 10-26 03:14
然后物色其他的人

洛岩 回复 12-13 04:46
卧槽！大哥你什么小饭店？一个厨子的情况下，月净利十来万！？？张嘴就来是吧？卖卤肉味西北风？

白海水 回复 10-31 19:49
5个月提2次，下次呢？再下次呢？提工资形式这种人喂不饱的

宇少 回复 10-28 01:57
这就不厚道了。延长工作时间。呵呵。你出的这个馊主意。我敢保证。来一个走一个。[哭笑不得][哭笑不得]

岁月无忌km团队 回复 11-21 19:29
除非你带他出去偷菜，我楼下老经常这样干

木竹岛主 回复 妙不可言 11-05 14:31
估计你们哪里工资高。现在半成品和预制菜要爆发。厨师待遇不好提高了

妙不可言 回复 11-02 05:37
也要看地方.7000块起步价而已.要是文中这种技术的厨师.怎么也要一万起步.

用户10xxx93 回复 10-24 18:19
工资必须固定，可以看收益给奖金或者规定月营业额，超过的安比例分钱，

用户16xxx71 回复 10-24 08:03
当老板连这点点经济头脑都没有还要求助参考？既然你的店生意来自于他不要讲加五百哪怕加一千我也只好上了，并要提示大厨：往后营业额分档次上涨越多之后加工资越多，这样生意上升你就是给他增加了薪水你也已捞到了大头，你比他盈利多得多！这就是水涨船高，你不但不吃亏且生意越好让你剥削得越多，你真福气哦！