[赞R]今天分享一款豆腐丝炒肉！嫩滑入味，简单下饭！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：豆腐丝、瘦肉、青椒、小米辣、姜蒜、葱段 [赞R]做法： 1.瘦肉洗净切丝，放入葱姜、胡椒粉、1勺生抽、2勺清水拌匀，再放入2勺清油腌制20分钟夹出葱姜；豆干切丝、姜蒜、青椒、小米辣切好备用 2.油热倒入瘦肉翻炒变色，放入姜蒜、小米辣、豆瓣酱炒香，倒入豆腐丝、青椒、适量生抽翻炒片刻入味，最后放入葱段、鸡精炒匀即可