(・Θ・)小鸡鱼丸番茄酸汤乌冬面🍜
茂材看美食
2023-12-16 18:09:01
快乐的标配就是嗦粉🍜
而嗦粉的第一步就是先来一大口汤
酸酸辣辣番茄汤真的好过瘾啊
一口粉一口鱼再来一个可爱的小鸡鱼丸
幸福 快乐 满足！
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鱼丸材料：龙利鱼200g、葱姜水15g、玉米淀粉13g、白胡椒粉、少许盐、南瓜粉、竹炭粉、仙人掌果粉
鱼丸粉材料：番茄、青菜、黑鱼片、乌冬面、姜蒜、番茄酸汤调味酱
步骤：
1⃣️龙利鱼和葱姜水、白胡椒、盐加入破壁机里打成鱼泥
2⃣️加入玉米淀粉搅拌均匀
3⃣️加出三小份鱼泥，分别加入南瓜粉、竹炭粉、仙人掌果粉，混合均匀
4⃣️大份的鱼泥加入南瓜粉调成淡黄色
5⃣️将鱼泥整成小鸡的形状，上锅蒸熟
材料：番茄、青菜、黑鱼片、乌冬面、姜蒜、味好美番茄酸汤调味酱
步骤：
1⃣️热锅冷油下姜蒜爆香，加入番茄炒至软烂
2⃣️加入适量清水，煮开后加入调味酱
3⃣️先加入乌冬面，然后放入青菜和鱼片煮熟就好啦
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