是日菜单🍱 🥣竹笙松茸炖鸡汤 🍅番茄炒蛋 🐚炒薄壳米 🥬蒜蓉灼芥兰 🍚米饭 📝餐桌上的营养学 这一次的病毒性感冒，确实有点强，我们一家三口均中招，尤其是身体素质一般的我直接躺倒两个星期。已经痊愈的我，还是要遵循中医的食养原则，喝点汤汤水水，增强抵抗力。 🛎️美食制作——竹笙松茸炖鸡汤 食材准备：竹笙5根、松茸（干）20克、莲子0粒、红枣、生姜、土鸡肉（净重）600g 制作步骤【见图4】： ¹/6准备好竹笙、松茸、莲子、红枣、生姜与土鸡肉。 ²/6土鸡肉洗净，冷水下锅，煮开后洗去浮沫待用。 ³/6竹笙洗净后，用清水泡发。 ⁴/6松茸冲洗后，用清水泡发。 ⁵/6将土鸡肉、竹笙、松茸放进炖盅，莲子、红枣与生姜洗净一起放入炖盅。 ⁶/6加入开水；炖盅外也注入开水，选择“肉汤”模式，炖煮1个小时即可。