#记录秋日生活#老公大早上去新沟买点肉,想着这段时间吃猪肉也吃腻了,就买点牛肉。 提着牛肉逛街,一个老熟菜贩看见了,就热情打招呼说:老王,买的啥好吃的?老公就直言相告说:哦哦,买了两斤牛肉,不知道再买点啥? 那就来两斤芋头吧,牛肉烧芋头挺好吃的,来来来,我替你把皮削好了再称,你只需回去改一下刀然后放锅里跟焯过水的牛肉炒一下加点花盐然后放高压锅里压上二十分钟就好了,哦哦,要放点花椒哟,去湿气又祛牛肉的腥味的。按照我说的方法回家做上一锅菜绝对好吃的。老板娘说。 谢谢你啊,我家从来没有做过这样的菜,只知道回去把牛肉烧汤就行了。哎呀!你真会做生意啊!老公说,也看着老板娘熟练的削芋头皮。 回家以后,老公就尝试着按照她的方法来做这个菜。做好了菜,兴致盎然的大声叫着我尝尝味道怎么样,孙女是小孩子嘛,看见这个新鲜的菜系,首先用鼻子闻闻就拍马屁的说:我爷爷做的菜就是香,我在楼上老早就闻到牛肉香了,咦!怎么想起加芋头了呢? 喏喏!今天你爷爷去买菜,人家卖菜的老板娘教你爷爷做的这个菜,尝尝好吃不?我说。 好的,我先尝尝。说着塞进一块牛肉,然后又尝了一块芋头,嗯嗯,好吃,就是花椒有点多哈。 花椒是好东西的,牛肉一定要有花椒才好吃啊!我说。 人家卖菜的也是做菜的老师傅了,还知道什么肉配什么菜烧出来好吃,看来这卖菜的生意兴隆啊!孙女说。 那是,没有两把刷子怎么出来卖菜的呢!我说。 过两天就是国庆节了,我恐怕要干活,而且又怕那个时候肉涨价还难买,今天正好有空,猪肉吃腻了,就换个口味只当提前过节了啊,今天放开肚皮吃,开心过节哈。老公说。 好的好的,难得你今天心情好又有时间下厨,我和孙女开心放开肚皮吃,你也放开肚皮吃。我说。 就这样开开心心的用餐。难得老公好手艺超常发挥啊!
#记录秋日生活#老公大早上去新沟买点肉,想着这段时间吃猪肉也吃腻了,就买点牛肉。
端庄雪梨一
2024-09-28 13:18:04
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