潮州有名私房菜/古宅·载阳家🏮
载阳家建于清朝中期!有一定的历史文化底蕴,对你了解和体验潮州文化,是个不可多得的选择!布局摆设,木雕、石雕、红木、灯笼…都特别有历史韵味
✅必点载阳银鳕鱼:“十道潮州名菜”
口感细腻,外酥里嫩,油而不腻
✅太极护国菜:这道菜以番薯叶等绿色蔬菜为主要原料,经过烹饪,呈现出独特的太极图案。“护国”二宇,在历史的长河中被赋予了特殊的意义。
✅冰镇鲍鱼拼咸膏蟹
咸膏蟹选用肥美的母蟹,“潮式”腌制后,囗感细腻嫩滑冰爽,让人回味无穷。
和家人们还点了鲍汁扣辽参、蛋白蒸竹节蚌
葵花鸡(五星级招牌菜)酱汁爽肉、松仁炒野米、金钱芋泥、潮州反沙芋、鱼饺鱼册汤、潮州鱼饭、每道菜品很特色不踩雷
✔️重点性价比很高
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