jellycat企鹅奶酪夹心贝果🥯

啊啊啊啊啊 裸辞焦虑症每周必犯一次😭 那今天的早餐就吃点可爱的jellycat企鹅贝果来抚慰我这焦虑的心 又香又轫的贝果夹上绵密又轻盈的法式奶酪轻甜品 吃完幸福的早餐 然后开启一整天的好心情💕 - 材料： 高筋面粉300g、盐2g、酵母3g、冰水165-170g、调色（竹炭粉、黄金芝士粉） 步骤： 1️⃣将材料加入到厨师机里，低速混合均匀后用转中高速揉出厚膜，分两小块出来块加竹炭粉和芝士粉调色 2️⃣揉好面团盖上湿布常温发酵至两倍大 3️⃣发酵好的面团按压排气，将白色面团均分成4份，团圆后盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好的面团整成贝果的形状 4️⃣黑色面团按压排气松弛，擀薄用模具按压出圆，再用小一点的圆压出企鹅脸部的形状，将他们都做好造型后放入烤箱发酵模式34度发酵20分钟 5️⃣1000ml清水+40g白糖，贝果放入微微煮沸的小锅里煮25秒 6️⃣烤箱提前预热后上下火180度烤20分钟，烤五分钟后就盖锡纸以防上色 - 贝果里夹的是百吉福的一杯芝士，这一口下去真的有被浓郁的芝士惊艳到！ 新升级版80%的奶酪含量难怪那么好吃，特有的法式充气工艺，每一勺挖下去都会有滋滋声，吃起来入口即化轻盈又绵密😋 贝果里的奶酪就得夹得厚厚的才好吃，吃多了也不用怕胖，一杯芝士的热量也就相当于一个苹果而已！ 还有多种口味可以选择，原味🧀吃起来也不会腻，草莓味🍓白桃味和杨枝甘露味的果香和芝士的奶香越吃越上头，配料也很干净，吃起来放心，朋友们直接冲吧！