【清蒸鲈鱼】真的是一道非常简单的家常菜，0失败新手也可以做，唯一的难点可能就是杀鱼🐟了，不过现在买菜，无论是菜场还是线上鱼🐟都是可以杀好送过来的！ · 🍃准备食材 鲈鱼 葱 姜 · 🍃做法： 1⃣️鲈鱼菜场杀好，清洗干净，切自己喜欢的造型（切块也行）用料酒盐姜片葱丝涂抹全身腌制一会！ 2⃣️锅里热水，丢掉腌制的葱姜🫚，重新铺葱姜丝，上锅蒸10分钟即可！ 3⃣️倒掉汤水，重新放葱姜丝，淋两勺蒸豆豉油，再淋一勺热油就可以啦！ ·