今年的夏季尤其的长，导致秋季感觉又是刹那即逝，温度骤降的迅速，但秋季丰富的时令菜绝对不能错过。 - 今日c位菜单：咸蛋黄南瓜虾仁豆腐 做法： ·虾去壳去头去虾线（虾头不要扔），用胡椒盐腌制10分钟左右。 ·锅中倒少许油，放入几颗大蒜与虾头，煸炒变色后，加入开水煮15分钟，将汤汁滤出。 ·老南瓜切小块蒸15分钟，加入刚煮好的虾汤，放入破壁机中打成南瓜汤。 ·锅中小火煸炒咸蛋黄，起沙后加入虾仁，炒至虾仁半熟后，加入南瓜汤、嫩豆腐块，加少许盐调味，轻轻翻匀，煮3分钟左右即可。 - 一天之中，对上班族而言的快乐，也许就是下班回到家，吃顿好吃的晚餐，小酌一杯，短暂地放下工作烦恼，享受这份安静美好。中餐味型丰富，我选择了Glenfiddich 22年单一麦芽苏格兰威士忌搭配这一餐。在传统记忆中，威士忌一般都是搭配西餐，但其实它的配餐很广泛。 - 格兰菲迪22年，在欧洲橡木桶中熟化后，过桶于西班牙赫雷兹产区的Palo Cortado雪莉桶，这些雪莉桶数量稀少，且每一个桶上都标有“X”手工标记，独特而珍稀。在雪莉桶里的22年陈酿时光，让酒液散发着枣子、黑巧克力以及葡萄果干的香气，入口是浓郁的橡木桶香融合甜美香草味，和咸鲜虾仁豆腐搭配在一起，鲜味升级，鲜香与馥郁芬芳交织，口感层次更丰富，给味蕾碰撞出很多惊喜，深红琥珀的色泽，一杯满满秋意。 - 美食配美酒，沉浸在当下，感受秋天的丰腴。 - 菜单： -糖藕 -咸蛋黄南瓜虾仁豆腐 -芋头鸡煲 -鸡纵菌豌豆尖