据相关数据显示,超市半成品菜是冻品区增长最快品类,再加上商超渠道作为消费者日常高频接触场景,是促进半成品菜成为冻品生鲜消费领域的关键一环。好得睐作为半成品菜领军品牌,其商超渠道布局是连接消费者与品质生活的重要桥梁。商超作为日常消费的核心场景,承载着好得睐“便捷与品质并存”的价值传递使命,通过深度渗透这一渠道,品牌成功将健康美食理念带入千家万户。
作为江苏省农业龙头企业和苏州市质量奖获得者,其行业地位备受认可。依托其行业多年深耕经验,好得睐不仅通过中国检验认证中心ISO22000国际食品安全管理体系的认证,并参与制定SB/T10379-2012《速冻调制食品》(半成品菜)行业标准及QB/T5442-2020牛排行业标准。而“睐睐兔”这一充满活力的品牌IP,则进一步强化了消费者对品牌年轻化、专业化的认知。
深耕供应链,筑牢品质根基在半成品菜领域,如何保障产品的新鲜度是个重要的命题,面对竞争激烈的商超赛道,好得睐以全链路掌控构建起竞争壁垒。
坐落于吴中区的两万平方米现代化厂房,每日将新鲜食材通过自建冷链物流网络直送终端,省去中间环节的同时,确保产品在安全温度下送达。这种“源头工厂+定时配送”的模式,不仅让商超货架始终保持鲜度,更通过规模效应实现成本优化。
精准产品矩阵,匹配多元场景
越接近消费终端,对半成品菜的产品结构多元化程度就要求越高。除了全程冷链的高标准运输,好得睐也通过半成品菜特色产品的突破,形成示范效应,进而带动整个品类销售提质提速。
走进任何一家合作商超,好得睐打造的“300+SKU美食矩阵”总能让人眼前一亮。从经典的黑椒牛排到创新的铁板鱿鱼,从适合煎炸的鸡排到蒸煮即食的牛腩煲,标准化包装适配冷鲜区、主通道端架等不同陈列场景。好得睐的产品结构就像乐高积木,能根据不同商圈消费特征灵活组合。
另外,特别值得关注的是好得睐的透明化标签管理。每款产品均清晰标注配料表、生产日期及营养成分,不仅与当下商超“健康溯源”的消费趋势深度契合,增强了消费者对于半成品菜的信任,也凭借菜品爆款,在品牌间建立起差异化优势。
科技赋能,锁住食材本真作为《速冻调制食品》制定参与者,好得睐在半成品菜技术创新方面进行了更大投入,其独创的急冻锁鲜工艺堪称行业标杆。
通过-30℃瞬时冷冻技术,使得食材细胞结构得以完整保留,解冻后仍能还原现烹口感。更令人称道的是,整个加工过程坚决摒弃人工色素与防腐剂,拒绝“科技与狠活”,这与商超渠道日益严苛的“健康严选”标准不谋而合。
标准化运营,激活终端势能作为半成品菜行业的领军企业,好得睐深谙商超场景的运营逻辑,为合作伙伴提供“陈列+动销”一体化解决方案。专属团队会根据门店客流动线,设计冷鲜区、主通道端架等黄金点位的陈列方案,并配套定制化物料包。其独创的“红色标签+睐睐兔IP”视觉体系,在终端形成强记忆点。在河南某现象级商超的实践中,经过优化的端架陈列使黄金通道客流量增长,提高的销售率,都验证了这套运营方法论的实战价值。
从长三角超千家加盟店的深耕,到与河南某现象级商超、永辉、华豫佰佳等头部商超的战略合作,好得睐的渠道网络已形成区域辐射效应。2024年进驻郑州6家核心门店的案例,更标志着其向中西部市场进发的战略决心。这种“产能精准匹配渠道需求”的协作模式,是好得睐不仅提供了产品,服务于消费终端,并通过做好品牌营销,带来了整套盈利解决方案。
站在消费升级的风口,好得睐正以“供应链效率、产品创新力、技术壁垒、运营专业性”四维驱动,与商超伙伴共同开拓品质生活的新蓝海。当便捷美食遇见专业渠道,当匠心品质碰撞消费升级,一场关于餐桌革命的协同进化正在发生。未来,好得睐将持续以创新为桨,与商超合作伙伴携手,引领半成品菜行业驶向更广阔的天地。