姐妹们，今天给大家出一个巨下饭的茄子，这个做法简单，但是真的是巨下饭。而且，其实茄子也不费油，喜欢的姐妹试一试吧。 🌶️食材：茄子 👩‍🍳做法： 1⃣️将茄子对半切开，锅里水开上锅蒸5分钟，捞出撕成小条备用。 2⃣️切入多多的青红辣椒以及大蒜粒。 3⃣️起锅烧油，油热将大蒜粒炒香，再放入青红辣椒炒香，加入适量的盐，1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油翻匀，这样辣椒不会有生呛的味道，而且会很香。再加入茄子翻匀即可出锅。喜欢的姐妹赶紧试一试吧