云霞育儿网

超市卖的米酒为什么不好吃,只有甜味没有酒香味。 秘密就是,酒汁已经被抽走了。 我

超市卖的米酒为什么不好吃,只有甜味没有酒香味。 秘密就是,酒汁已经被抽走了。 我自己做了酿酒才知道的。 之前做米酒,就是做了直接煮着吃了。这次我专门二次发酵了,把酒汁倒出来单独喝,两斤糯米酒,抽走了大概三斤酒汁,剩下的醪糟煮着吃一样好吃呢,加水不放糖,刚刚好。 由此可见,外面卖的醪糟,抽走的酒汁更多,所以不好吃,只有加糖变甜了再卖。 而抽走的酒汁卖的钱更多,都是上十块钱一斤卖的。 做米酒卖真是赚钱啊。我是不是找到了赚钱的路子,要是我做,我就做原浆卖。货真价实。#家庭自制米酒# #手工米酒酿#