抓住夏季养肝黄金期，常食2碗“粥”！肝火灭了、眼睛亮了、睡眠香了！ 中医上讲“夏属火，主心脉，（心）火生于（肝）木。”夏季心火得肝木滋养而旺盛，肝脏也借此相生之力更易恢复。 那怎么抓住这个良机，给我们的肝“加把劲”呢？今天这篇文章就跟朋友们简单聊聊。 想要肝好，避开这3点！ 1、高脂饮食： 常吃烧烤、大量饮用啤酒或高糖冷饮，会显著增加肝脏的脂肪代谢负担，诱发或加重脂肪肝。 2、作息紊乱： 夏季夜生活丰富，易导致熬夜或睡眠不足，这会严重扰乱人体生物钟，影响肝脏在夜间的代谢、解毒和自我修复过程。 3、食源病毒风险： 高温环境更容易导致食物腐败和水源污染，增加了经口传播的甲肝（HAV）和戊肝（HEV）等肝炎病毒的感染风险（如食用未煮熟的贝类、被污染的生食水果蔬菜、饮用不洁水）。 今天这2碗养肝粥，帮你助力肝健康！ 中医有 ”青入肝、酸甘化阴“ 的说法，所以可以适量吃点菠菜、芹菜、苦瓜等，或者是柠檬、山楂、乌梅（可煮酸梅汤）。在这里也给大家介绍2款 ”养肝粥“ ，供朋友们参考： 枸杞叶猪肝汤： 猪肝切薄片洗净，姜片冷水入锅烧开。猪肝下锅变色后，放枸杞叶烫熟。加盐调味即可出锅。 猪肝味甘、苦，性温，入肝经，能补肝明目、养血；枸杞叶味苦性凉，既能清肝经虚热、降火明目，又因其性平不峻，可制约猪肝的温性，使全方补血而不助热。佐以少量生姜，辛温散水、辟腥助运，调和脾胃以助吸收。需注意的是，高血脂、痛风患者慎用。 绿豆百合粥： 绿豆、大米、干百合（或鲜百合）加水下锅，大火煮开转小火至浓稠即可。 绿豆能清热解毒、消暑利水；百合味甘微寒，一方面滋阴润燥，解救肝火灼津引发的口干咽燥；另一方面清心安神。与绿豆搭配，适合夏季肝火旺盛、心烦失眠、口干舌燥的人群。（脾胃虚寒、易腹泻者应减少食用频率。）  最后想告诉大家的是：食疗作用有限，重在辅助调理，绝不能替代规范的药物治疗。如果您是肝病患者，请务必遵医嘱，科学用药。肝脏问题可防可治，保持信心、积极配合治疗是关键！ 中医讲究一人一方，辨证施治，如果您正在被乙肝、脂肪肝、酒精肝、自免肝、药物肝、肝炎、肝硬化等肝病相关问题困扰，可以在评论区给我留言 “888” ，跟我说说你的具体情况，我看到后会为您 一 一 详细解答疑问！ 医学科普 仅供参考