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特意去扒了一下这家“本科以下勿扰”的餐厅——深圳费大厨!好家伙!一扒才知道,创始

特意去扒了一下这家“本科以下勿扰”的餐厅——深圳费大厨!好家伙!一扒才知道,创始人费良慧是初中学历,15岁当厨师学徒,靠一道辣椒炒肉,把店开成170+家连锁的湘菜品牌。这剧情,是不是比电视剧还魔幻!

费良慧的发家史,简直是“学历无用论”的活体案例:出身大厨世家,15岁入行学手艺,从衡阳城郊小餐馆起步,靠现炒现卖的实在劲儿,一路把“费大厨辣椒炒肉”做成招牌。他自己没被学历卡脖子,反倒给服务员设“本科门槛”,多少有点“自己淋过雨,非要给别人焊把锁”的意思

更让人挠头的是岗位本身,服务员核心是卫生打扫、热情接待,这些能力和学历真没直接挂钩。要是本科毕业擦桌子更干净,那费良慧初中学历咋没耽误他开连锁?说白了,这就是“学历内卷”的畸形产物:企业懒得筛选“能力适配者”,直接拿学历当筛子,管你岗位需不需要,先卡一波再说。

最讽刺的是,费大厨的成功,本就是“手艺>学历”的证明。现在反过来用学历卡服务员,是不是有点否定自己一路走来的逻辑了?

职场里的“学历内卷”,早该醒醒了!企业招聘该回归“人岗匹配”,岗位需要啥能力,就招啥人才。别让学历成了“一刀切”的懒惰工具,毕竟费大厨自己的故事,就是对“唯学历论”最狠的打脸。要是真看重人才,不如学学创始人当年的拼劲儿,给更多“学历普通但能力能打”的人机会,这才是传承成功的正道啊!

大家怎么看待这件事?评论区聊一聊~

评论列表

北方以北
北方以北 68
2025-07-07 06:47
穷人翻身比地主还狠这句话你怎么看?

风雅颂 回复 07-07 22:26
第一,上过学的更加服从管理!第二,没上过学的可能把手艺学成就去开店了[哭笑不得]

苟苟炊烟 回复 07-07 22:58
有一种现象就是很多发财的土包子瞧不起给他打工的读书人,但是却总想他的子女能考上好大学。

摸馍抹墨
摸馍抹墨 14
2025-07-07 11:52
那我明天开家要求985博士的,反正没人来[静静吃瓜]
何以解忧唯有金钱
何以解忧唯有金钱 9
2025-07-07 10:10
废大厨,人如其名[哈哈笑]
没事喜欢瞎想
没事喜欢瞎想 8
2025-07-07 17:29
费大厨的招牌菜辣椒炒肉还没我公司食堂大锅菜炒的辣椒炒肉好吃,而且费大厨的味道算不上多好!一般连锁餐饮的特色就是谁都能吃,大众口味,无特色!
425897
425897 7
2025-07-07 09:21
所以中国老板是世界上最抠的老板…因为大部分都穷过苦过,觉得别人跟着他吃苦是应该的…
买个西瓜
买个西瓜 6
2025-07-07 20:16
这店口味不行,吃过几家,真的很一般,不过就是街头常见饭店的水平,没有特色。
不信网红不买带货
不信网红不买带货 5
2025-07-07 16:25
这就是以实力合法的报复社会[捂脸哭]
黎明之前
黎明之前 4
2025-07-07 11:37
不会关门大吉吧
用户16xxx37
用户16xxx37 3
2025-07-07 13:21
学历不代表什么,但认知也更高一些,现在已经是存量加服务的市场了,肯定是从更高学历的人里面更能花费更少的成本提升服务啊

用户17xxx98 回复 07-07 16:46
一个卖辣椒炒肉的餐馆需要什么认知?难道还需要服务员给顾客画饼吗?

用户16xxx90 回复 07-07 20:38
一个字:毛,只能说明刷题得多而已

古今多少事 都付笑谈中
古今多少事 都付笑谈中 3
2025-07-07 22:54
学历只能筛选学渣但不能分辨人渣
墨痕
墨痕 2
2025-07-07 10:49
没毛病,就因为自己没读过书吃过不少亏,才更知道读书有用
狂奔的蜗牛弟1
狂奔的蜗牛弟1 2
2025-07-07 16:49
这垃圾菜难吃还死吹牛,跟脑白金一样大量广告轰炸炒作
用户10xxx47
用户10xxx47 2
2025-07-07 17:27
连锁背后的人都是高人
王仙客
王仙客 2
2025-07-07 15:25
这事深刻说明一个道理,读书还是有用的,连初中毕业的人都知道,招工得招本科生,不能招那些没上过大学的
忘归
忘归 2
2025-07-07 18:50
谁去谁傻逼,炒龙肉爹都不吃
珠宝段子手
珠宝段子手 2
2025-07-07 18:53
因为人多,内卷呗
陷入泥溏的人
陷入泥溏的人 2
2025-07-07 15:02
看看,本科生都来给我扫地
风和日丽
风和日丽 2
2025-07-07 21:20
老子没学历,就招一批本科硕士给我打扫卫生,找找心理平衡😄
天意人生
天意人生 2
2025-07-07 19:12
博眼球的虚假宣传而已
用户16xxx58
用户16xxx58 1
2025-07-07 11:44
缺啥就想要啥,绝望心理的表现特征,想法补偿。说变态也不为过。
用户12xxx77
用户12xxx77 1
2025-07-07 16:28
吃过一般般,生意也不太好。现在小学都要求博士了,现在的文科博士也很水,要看本科,211以下都不咋地
豫九四
豫九四 1
2025-07-07 17:27
关键是赛道不是学生要求的
嗯哼
嗯哼 1
2025-07-07 22:11
取众哗然,一笑百媚生
温暖人间
温暖人间 1
2025-07-07 16:44
妥妥的学历无用,本科在废大厨眼里也就只能做服务员,跟农村大婶水平相当,讽刺当下的大学生,大学生只配给初中生打工,没毛病。
用户10xxx42
用户10xxx42 1
2025-07-07 19:24
你懂啥啊,他就是自己没学历,才要招一批又学历的给他打工,显示他的厉害
wlof
wlof 1
2025-07-07 13:11
还好没招大学本科的保安。。。

不信网红不买带货 回复 07-07 16:25
保安门槛比服务员高多了,年轻高大还要退伍军人[捂脸哭]

雨一直下 回复 07-07 16:24
保安需要硕士,体育大学的优先

必妥卫士
必妥卫士 1
2025-07-07 12:59
他就想要你这些本科来找心理平行