京东外卖新模式真牛，既做平台，又做自营，这波东哥一定能带着商家、消费者实现双赢！ 两个月前就在预热的外卖新模式，京东“七鲜小厨”自营外卖终于来了，有些网友说这是抢实体商家的饭碗？这可不见得，东哥实际是在下一盘大棋！ 透明厨房+现炒现做的模式，即使纯外卖不堂食，听起来也比预制菜靠谱多了吧，干净看得见，还直接解决堂食开店的房租成本。 而且邀请的都是品牌连锁与个体大厨合作，比如紫燕百味鸡、费大厨、嘉和一品这样已入驻的，把那些卫生高低不一、口味标准难统一的小店通通排除在外，保证了出餐品控，消费者再也不用担心食品安全问题。 最重要的是这些品牌只需要把独家秘方交给平台，平台全部承担炒制，每道菜品都可以拿100万保底分成，就像开加盟店那样躺着赚钱就行了，而且相信东哥人品，根本不会说配方泄露。 这样一看，商家可以无成本赚钱、消费者也可以吃上放心外卖，恰恰就是东哥所说的那样，彻底解决了食品安全问题。 只不过辛苦了东哥，自己花钱搭建平台，又掏钱给品牌们分红，估计也赚不了多少钱。所以说，像东哥这样的才是真正的良心企业家，希望七鲜小厨一定要做起来！