昨天晚上去吃了个自助餐，来吃的人拖家带口，非常之多，我深刻怀疑那些说自助餐不好干的人是不是在胡说？ 但是我对酒类快要从中国人的餐桌上消失这个说法却深信不疑，因为偌大的餐厅，几十上百桌，我只看到了一桌小年轻在喝酒，而酒品区里的白酒几乎就没有人动过，啤酒看样子也没有多少人拿。 这个现象在十年前根本不存在，十年前的自助餐，不拿点酒喝的连一半都不到，酒的品类琳琅满目，啤酒更是得随时补货，晚了都可能挨骂，甚至连现在自助餐厅几乎看不到的扎啤都有人抢。 国人越来越不那么需要酒精帮助来抒发情绪了，酒品的消费自然也就不再那么受欢迎了，估计等到我们八零后这一代也喝不动的时候，中国的酒类消费还要再降一个大台阶。 从我个人对饮酒的逐步减少情况来看，正好赶上了中国酒类消费大幅度下降的那一段……