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电影《水饺皇后》是一部由刘伟强执导，马丽领衔主演的现实主义电影，讲述了上世纪70年代末，来自山东青岛的臧健和女士带着两个年幼的女儿，在寻亲途中被迫停留香港。为了生存，她在湾仔码头卖起水饺，最终创造出享誉全球的品牌的故事。

臧健和，人称“臧姑娘”，原本计划前往泰国寻亲，却意外滞留香港，身无分文的她凭借对水饺的热爱和对家人的关爱，自制木头车在湾仔码头摆档卖水饺。她的独特手艺和坚韧精神不仅赢得了顾客的喜爱，还得到了日资百货公司老板的赏识，从而发展成食品公司。臧姑娘的故事在香港广为流传，1995年被拍成同名电视剧，由陈松龄饰演臧姑娘一角。

电影《水饺皇后》不仅是对臧姑娘个人经历的再现，更是对所有努力奋斗之人的赞美。影片通过展现臧姑娘在香港的生活困境和她如何一步步克服困难，建立起自己的事业，传递出一种积极向上、勇于面对挑战的精神。这种精神不仅感染了当时的香港社会，也激励着世界各地的观众。

在演员阵容方面，内地演员马丽饰演主角臧姑娘。马丽以其出色的演技将臧姑娘的内心世界和情感表达得淋漓尽致，让观众深切感受到这个人物的坚韧和温暖。此外，惠英红、朱亚文、王祖蓝等实力派演员的加盟也为影片增色不少。

《水饺皇后》的制作团队包括上海华人影业有限公司和北京正夫影业有限公司等多家公司联合出品。影片于2023年10月5日启动拍摄，并于同年11月22日圆满完成拍摄。预计将在2024年在中国大陆上映。

值得一提的是，《水饺皇后》不仅是一部讲述女性成长和奋斗历程的电影，它还涵盖了多重主题，如亲情、爱情以及个人与社会之间的关系。这些元素共同构建了一个感人至深、激励人心的故事，使观众在欣赏影片的同时，也能从中汲取到面对生活挑战的勇气和力量。

总之，《水饺皇后》是一部值得期待的电影。它不仅讲述了一个关于坚持和奋斗的真实故事，还通过精湛的演技和深刻的主题探讨，为观众带来了一场视觉与心灵的盛宴。随着上映日期的临近，相信这部电影将会吸引更多的观众走进影院，共同见证这段传奇历程。