河南《创新科技》杂志社融媒体记者 姜春艳
眼下，正值冬季田间管理的关键阶段，河南省科技厅常态化组织全省科技特派员聚焦农业生产关键节点开展田间技术服务，通过“点对点”精准服务，将实用技术送到田间地头，将科学种植理念植入农户心中，助力农户提升科学种植水平，推动农业增效、农民增收，为我省农业高质量发展提供了有力的科技支撑。
省小麦产业科特派团开展小麦越冬期管理技术指导
为切实解决好商丘市小麦产业发展过程中遇到的技术瓶颈，促进乡村振兴，12月23日，河南省小麦产业科技特派员服务团（睢阳）前往商丘市睢阳区开展小麦越冬期管理技术服务。
针对当前小麦越冬期管理技术要点，服务团团长曹雯梅教授提出以下建议：一是因苗施策，分类指导。适播期内播种麦田要以控为主，促壮苗越冬；抗湿晚播麦田要以促为主，促苗早发，促根快长，安全越冬。二是加强病虫害监测及防控。由于今年小麦播期较晚，土壤湿度大，播量偏大，要时刻关注根部病害和蚜虫、红蜘蛛的发生发展，做好监测，一旦发现，要立即喷药防治。三是抓好化学除草。由于土壤湿度大，墒情好，又加上前段时间温度偏高，田间杂草较多，一定要适时选择对路除草剂搞好化除，减少杂草与小麦争水争肥，影响小麦生长。
省食用菌产业科特派团赋能冬季食用菌产业增效
元旦前后是香菇新产季制棒接种的关键阶段。12月26日，河南省食用菌产业科技特派员服务团（舞阳）联合舞阳县科技局在当地开展精准科技服务，聚焦制棒设备升级、香菇菌棒制作、羊肚菌栽培管理，采用田间“问诊把脉”、现场实操教学、集中专题培训相结合的多元化模式，为当地食用菌产业高质量发展提供全链条、专业化技术支撑。
目前，舞阳县香菇产业进入新的产季，菇农陆续开始进行拌料、装袋与灭菌工作。为提高菌袋成品率，做好病虫害的综合防治工作，在绿珍种植专业合作社等地，服务团开展了“香菇病虫害防控技术”专项培训。张广博士从香菇病虫害发生的条件与基础出发，结合舞阳县香菇生产中常见问题，讲解了香菇发菌期和出菇期的常见侵染性病害、生理性病害、病虫害的原因及防治对策，针对当前菌棒制作过程中灭菌与接种等易引入污染源的关键环节进行重点剖析，深入浅出地引导菇农树立“预防为主，综合防治”的理念。
省核桃产业科特派团开展果树冬季管理技术指导
近日，河南省核桃产业科技特派员服务团（济源）赴济源示范区，针对果树冬季管理关键环节，开展专项技术培训与现场指导，将科学种植技术送到田间地头，助力果农提升管护水平，为来年丰产筑牢基础。
在农户的柿树种植园，服务团团长扈惠灵教授以冬季整形修剪为核心内容开展培训。现场，扈教授手持修剪工具，选取典型果树进行全流程示范教学，从枝条识别、剪口选择到树形调控，每一个步骤都进行细致演示并详细讲解操作要领，让果农能够直观掌握关键操作流程。李桂荣教授针对不同树龄柿树开展差异化修剪技术培训，她指出，幼树修剪应以“培养骨架、扩大树冠”为核心目标，优先保留健壮主干与主枝，为侧枝生长合理预留空间；成龄结果树则需聚焦“稳产提质”，通过疏除老化枝条、培育新结果枝组的方式，保障果实产量稳定。
省大樱桃种植产业科特派团开展大樱桃冬季管理技术服务
2025年12月29日—31日，河南省大樱桃种植产业科技特派员服务团（义马）一行在服务团团长、中国农业科学院郑州果树研究所副研究员齐希梁的带领下，深入义马市5个社区12个大樱桃种植基地，面向当地果农、供销社技术人员及基层农技推广人员，开展了一场以“大樱桃冬季科学修剪与树形管理”为主题的精准技术培训与服务活动。
冬季修剪是大樱桃周年管理中的关键环节，服务团专家指出，冬季修剪的核心目标在于“调整结构、平衡树势、培养枝组、优化光照”。针对不同树龄、不同树形，特派团专家给出一套精准的田间管理技术：1.对于幼树，强调“轻剪缓放、拉枝开角”，重点培养牢固的骨干枝和丰产的树体结构，为早产、丰产打下基础；对于盛果期大树，重点演示了“疏、放、缩、截”的综合运用，疏除过密大枝、竞争枝、病虫枝，改善内膛光照，对冗长的结果枝组进行适度回缩，复壮树势，对部分营养枝进行甩放或短截，促进花芽分化；3.针对老弱树或管理粗放的树体，要重疏大枝、集中养分、利用潜伏芽更新等方式进行树冠改造和复壮。
省核桃产业科特派团为果农解难题
2020年，栾川县栾川乡百炉村引进种植了300亩大樱桃。村民们虽精心管理，年年拉枝整形，却面临“满树花、不见果”的困境。2025年12月2日至3日，河南省核桃产业科技特派员服务团张国海一行深入果园，进行实地“把脉问诊”，精准“开方”，帮助村民破解技术难题。
进入果园，服务团一行仔细查看发现果园存在有机肥施入不足、修剪措施不当以及病虫害管理不及时等问题。为此，专家提出具体解决方案：一是尽快施有机肥。施肥量为40～50kg/株，同时配施氮磷钾复合肥0.5kg/株。若考虑经济因素不能进行全园施肥，可选10～20亩地施肥，该片植株有收益后再向其他片区拓展。二是因树修剪。根据植株的长势、主枝的数量进行修剪，弱树以回缩为主，壮树以疏枝为主，主枝少的尽量保留，主枝多的要坚决疏除过密主枝。三是树干涂白，涂白液配方中石灰、硫磺和水的质量比为12∶2∶40。
省食用菌产业科特派团指导冬季食用菌安全生产
2025年12月22日—26日，河南省食用菌产业科技特派员服务团（范县）团长侯军，带领吴祖峰、杜鑫海、李昱昊、葛佳银、王涵一行前往范县多家食用菌基地，对双孢菇、平菇、大球盖菇、茶树菇、银耳等生产开展冬季技术服务。
目前，羊肚菌栽培主要处于摆袋与菌丝深入阶段。据调研，大部分羊肚菌栽培大户已完成营养袋摆放，且普遍采用“三家菌种”策略以分散不出菇风险，服务团风险防范思路已全面贯彻。根据当前实际，服务团建议：一是所有羊肚菌摆袋扫尾工作需尽量在元旦前完成，包括制作和摆放营养袋；二是营养袋摆放后需保持4~8℃稳定低温，保证羊肚菌菌丝低温稳定生长深入营养袋；三是随着营养袋麦粒硬度逐渐变软，预示着羊肚菌菌丝已长透营养袋内部麦粒，之后进入营养袋后熟阶段，此时可适当提高温度至8~12℃，同时调整光照，以散射光为主，仍需保持栽培初期菇棚两端透气孔的通风设置，并根据天气和温度变化注意观察，控制温度不超过20℃。
科技特派员开展冬季麦田管理指导
“你看小麦已经有1~2个分蘖了，我们下一步要密切关注天气变化，加强田间管理，促弱转壮、培育壮苗，确保麦苗安全越冬。”12月17日—18日，在虞城县向阳村田间地头，河南省科技特派员、商丘市乡村产业发展中心张伟、王娜正在向该村种植户讲解当前麦田管理要点。
科技特派员向种植户讲解要根据苗情开展分类管理小麦：一是对于早播、播量偏大地块的旺长苗。前期积温偏多已出现旺长，需双重控旺防冻。要进行镇压破碎坷垃、踏实土壤，抑制地上徒长，促进根系下扎，避免早上霜冻时段作业，防止麦苗损伤。二是对于11月份以后的晚播弱苗。苗小根弱、分蘖不足，重点以“促”为主。尤其是秸秆还田质量不高、地力差、底肥不足、长势较弱的地块，趁墒追施速效氮肥，也可喷施芸苔素内酯、微生物复合菌剂、磷酸二氢钾等，补肥促苗，增强抗寒能力。三是对于10月底前播种的壮苗地块。要以“保墒稳苗”为主，不需要追肥，应根据土壤墒情，适时浇好越冬水，保持土壤墒情稳定。
科技特派员开展秋冬茬番茄技术指导服务
时值秋冬茬番茄生长后期关键阶段，为切实解决种植户在田间管理中遇到的难题，12月17日，河南省科技特派员张焕想来到张果屯镇张行村，深入温室大棚，为当地番茄种植户开展“零距离”技术指导服务，助力番茄提质增效、种植户稳收增收。
针对秋冬茬番茄后期易出现的植株早衰、病虫害高发、果实品质下降等问题，她现场“把脉开方”，手把手指导种植户做好通风降湿、精准追肥等管理措施。“秋冬季节气温偏低，棚内湿度不宜过大，要及时通风降湿，减少灰霉病、晚疫病的发生概率。”她一边示范疏果整枝的正确手法，一边叮嘱道，“番茄膨果后期要控制氮肥用量，增施磷钾肥和中微量元素，这样能提高果实甜度和耐储运性；同时要及时整枝打杈，摘除老叶、病叶，改善田间通风透光条件，降低病虫害发生概率”。
科技特派员开展冬季蔬菜种植技术田间指导
12月4日—5日，科技特派员杜建峰与焦阳博士、刘一鸣等一行，前往牧野镇开展冬季蔬菜种植技术田间指导服务。
科技特派员一行对芹菜的采收、运输及后期田间管理及冬季油菜种植等进行了实地考察和调研。针对芹菜的保藏问题，科技特派员指出芹菜适宜在温度0～2℃、湿度90%～95%条件下贮藏，以防止芹菜茎叶出现失水问题，失水后，叶片发黄甚至萎蔫、纤维增多、脆性降低，品质下降，可食用部分减少。此外，为了防止冬季杂草萌发后与油菜争夺养分，科技特派员建议播种后喷施芽前除草剂（如乙草胺），或覆盖黑色地膜抑制杂草；人工拔除越冬前杂草，避免杂草覆盖幼苗。
科技特派员开展“量身定制”苗期管理技术服务
12月24日，河南省科技特派员马俊峰深入卫辉市孙杏镇娘娘庙村，实地调研延津知农家庭农场小麦出苗及生长情况，为农场送上“量身定制”的苗期管理技术指导，以科技赋能筑牢小麦高产基础。
针对田间发现的问题，科技特派员马俊峰结合小麦苗期生长规律，为该农场进行全方位技术指导：一是查苗补种稳基础，对田间10厘米以上的断垄区域，指导采用温水浸种4～5小时催芽后补种，确保苗齐苗匀；二是防寒防冻早准备，密切关注天气变化，在寒潮来临前通过撒施秸秆覆盖等方式调节地温，提升补种麦苗的抗寒能力。指导过程中，马俊峰特派员还现场演示了麦苗长势分级鉴别、叶蘖同伸规律等实操技巧，耐心解答种植大户关于苗期管理的各类疑问，并表示将持续跟踪苗情变化，及时提供后续技术支持。
科技特派员护航小麦安全越冬
2025年12月27日，为应对12月底降温对小麦生长的不利影响，河南省小麦产业科技特派员服务团成员杨剑博士深入周口市商水县田间地头，开展冬季苗情精准科技服务，为农民稳产增收注入科技动能。
经实地调研，杨剑发现当地小麦种植土壤墒情整体较好，但部分区域存在播种机掉头处小麦长势不够理想、中间区域土坷垃较多、土壤偏虚等问题。针对这些情况，杨剑博士建议，待小麦第二片叶完全长出后，可适时进行镇压作业，以促进根系扎稳，同时达到保温、保水、保肥的效果，助力小麦促弱转壮。此外，他还建议农户在春季适当增施尿素，促进小麦主茎变壮，进一步提升植株抗逆性和产量潜力。