#家做炒土豆丝是切还是擦呢#我炒土豆丝都是切,插土豆丝和切的炒出来味道不一样。但是切的时候不要切太细了,也不能太粗了,还有炒土豆丝必须先绰水。在用凉水淘两遍,炒的时候放醋和蒜泥小米辣,还有生抽盐花椒面。这样炒的土豆丝,酸辣可口味道鲜美,不信你就试试吧!
西贝曾申请过“辣椒炒肉专利”,没通过,但不服,申请复议!它这个专利是这样的,辣椒
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