罗永浩称难受的肯定不是我老罗老钉子户了,前有怒砸西门子冰箱,后有手撕自己的FENDI月饼,打假过,也被人打假过,很多品牌都是绕着他走,谨慎合作之,以防发难。
不过话说回来,老罗的遭遇我还是有点理解的,这些年很多餐馆为了控制成本,加快出餐效率,提升翻台率,确实大面积上了预制菜,我自己下馆子的时候,遇到过好几次这种情况,最后上桌才吃出来,一问才承认,也没办法退掉或者更换。
所以如果使用了预制菜,餐饮企业需明确标注告知,消费者有知情权和选择权,这点我非常支持,如果我花钱买了我自己不想要的东西,试问谁能接受这点?
建议要求使用预制菜的餐厅进行明示,而不是让不是预制菜的餐厅去自证清白,对于部分品类允许使用预制菜,但在价格上至少不能比现做的还贵对吧,至于好不好吃,这个是个很主观的问题了,没法统一标准。
这次的事件表面是老罗和西贝的矛盾之争,但本质折射的是预制菜企业和消费者互不信任的僵局,老罗和西贝各自所代表的都是市场的典型观点和声音,所以事情他们拌拌嘴,掰扯掰扯或许是好事,让消费者和相关部分更加关注预制菜的监督管理问题,有利于行业发展。
不管大家支持谁,我认为都有道理,老罗如果赢了,可能加快预制菜使用的标注和透明化,顾客的消费意识也会提升,西贝要是赢了,反而自证自家的高品质,俘获一大批拥趸。
大家觉得呢?