只想说西贝后厨直播， 将是贾老板做过的最后悔的决定， 堪称史诗级灾难公关手段， 不仅暴露了西贝几乎所有的食材， 都是冷冻的需要解冻之外， 还暴露了西贝有些菜是隔夜的， 更是暴露了西贝的菜都是半成品， 往往客户点完菜只需要加热就可以上桌， 西贝的直播本是想自证并非预制菜， 可从冰箱里拿出的冷冻食材， 食材上标注的保质期和各种添加剂， 都狠狠的打了西贝自己的脸， 消费者应该有知情权， 在此之前我是真不知道西贝是预制菜， 不是说预制菜就绝对不行， 而是你得先说明自己是不是预制菜， 所有饭店都应该这么做， 然后把选择权交给消费者。 如今贾老板是赢了定义却输了格局， 如果挺不过这关，西贝最终什么结局， 我想大家都是清楚的……
罗：我这是说你是提醒你注意，没有想到你为了自保，拿刀子自杀了
评论列表
猜你喜欢
【118评论】【32点赞】
【44评论】【10点赞】
【34评论】【9点赞】
【803评论】【298点赞】
【9评论】【3点赞】
【5评论】【2点赞】
【4评论】【3点赞】
【23评论】【5点赞】
作者最新文章
热门分类
国际TOP
国际最新文章
世界那么小让我遇见你
连西兰花都是速冻的，我的妈耶。真是颠覆了对预制菜的认知。连绿色蔬菜都是预制，可想而知。
用户17xxx54 回复 09-13 20:11
你直接泡屎里吸收更好
簡單dê快樂╮ 回复 09-13 23:53
大哥，那个蔬菜放了24个月，还可以拿出来煮给你吃，你觉得哪个好？
用户18xxx74
这贾国龙，成功的自己把自己给干死了。[捂脸哭]
西门吹雪 回复 09-13 08:41
贾老板还要起诉罗套餐
cctcct2014
一个很专业的解释，23年这叫预制菜、24年几个砖家一鼓捣就叫中央厨房、纸面上不是了。现在大家知道中央厨房是怎么回事了。说不定哪天又有几个砖家一鼓捣、以后可以叫“高科技锁鲜。所以；是不是预制菜、不是消费者说了算、是游戏规定者说了算[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]………
拭目 回复 09-13 14:48
资本决定
仙人指路 回复 拭目 09-13 18:31
你懂个锤子，中央厨房七八年前就有了，只不过被他明目张胆拿出来骗
小青龙百事
这种统称未半成品，跟预制菜不一样，预制菜是不需要烹饪，加热即可食用。不过这个价格，用半成品，还不是厨师自己准备的，就过分了。
123 回复 09-14 11:14
你能这么狡辩，不是开饭店的，就是做预制菜的，和你一毛钱关系没有，你蹦哒出来干啥
123 回复 09-14 11:13
餐饮行业自从有这行业伊始，就伴随着以次充好缺斤少两，那用冷冻了一年多的羊腿或者烤鱼预制品当鲜品价格出售，按你逻辑不是预制，那就是以次充好了，这样的话，市场监督管理局可以介入了，可以先罚款加停业整顿了
灞砳尨淦
纯种大傻逼，这么大老板脑子里面都是水，等着凉凉吧
用户16xxx15
哦 我终于明白了 自己中央厨房预制的不叫预制
用户13xxx06 回复 09-13 11:37
啥中央厨房，都是采购供应商
些子 回复 09-13 14:26
凡是连锁店的，都有中央厨房预制好食品，然后发门店，这样能节约很多成本人工.不然每个店都请两三个大厨，老板那里还有钱赚
水杯
保质期一年的凉皮和保质期两年的花菜，这还是花菜和凉皮吗[捂脸哭]
尚公子 回复 09-13 10:21
是毒药
用户26xxx70
他就不应该直接跳出来说西贝没有预制菜，你说科学调戏有余地多了，现在好了，越爆越多
Yancy 回复 09-13 22:37
确实不是好东西，可能更不好。但是罗永浩不能这样直接说他是预制菜，自己没有搞清楚的事情就利用个人影响力瞎定义，这叫绑架
用户10xxx09 回复 09-13 23:24
加防腐剂才能一直保存
用户17xxx54
西贝很难吃不假 西贝老板翻不翻车也随意 但我对罗永浩这样评论一个公司非常讨厌 他难道不知道他这样随意评论一家公司会造成啥影响吗
messiah 回复 09-14 17:16
贾国龙不知道随意曝光消费者隐私权意味着什么么[得瑟]
恒哥 回复 09-14 02:07
这公司本身就不行，还不让评价了！
用户10xxx67
别的好说，鱼冻过后不好吃了。
冰冻❄️第六感 回复 09-13 17:31
成都这边片的很薄
江门陈主任欢迎各位听众来电 回复 09-13 12:39
所以人家不卖蒸的
陈醉
这些东西在西方美国必大有市场，因为他们吃的东西都是冰冻的。这个在中国暂时难以接受，熬到下一代吧。现在的年轻人都不会煮饭，到时老人死光了，那些不会煮饭的人，就超热爱这个了。
9527952277 回复 09-13 09:12
有道理，没有比较就不会有落差，平时在县城，孩子在省会上高中，周末轮流过去，老家在县郊，地里老人家还要种点菜，冰箱冷藏保鲜的蔬菜本身觉得也不错，但是对比从地里到胃里不超过一小时的还是有点点差距的，就像有个段子，假酒喝久了，喝到真的反而觉得味道不对了
用户10xxx23 回复 09-13 19:18
我们不反对你用冻品你用预制，我们只是希望你告诉我们你用了冻品你用了预制，而不是你告诉我你没有预制，你还让我们付我们以为你是新鲜菜品的高价格。
粤哪吒
贾老板撞在枪口上了 一说预制菜老百姓都讨厌 其实它这些包装的菜都不是预制菜 只是腌制好的半成品吧（预制菜是腌制好熟了的 拿出来解冻翻炒热上桌）至于蔬菜寸金尺土的豪华商场里不可能有地方跟阿姨摊开洗菜 而且中央厨房处理的蔬菜估计比现场洗的更干净
我真的不知道 回复 09-13 23:23
毛的中央厨房，你自己看看他们的包装，全国各地采购的，有些店也就是个小作坊
甜言蜜语 回复 09-14 02:01
连柠檬酸钠的防腐剂都有，比国家定义的预制菜还恐怖
to fly
是预制菜还不承认，关键还死贵
悟心
中央厨房就是偷换概念，几个小时还能说过去，18个月的保质期就过分了，而且各种菜品是中央厨房做的吗？不是吧，这是集中采购还差不多
甜言蜜语 回复 09-14 02:03
柠檬酸钠的成份都有，比国家规定的预制菜不含防腐剂的标准还恐怖
别爱发
现在大家都知道是预制菜了。
用户10xxx46
哈哈哈，傻逼，西贝货
ZHV1539
。。。这下成了西贝没有不预制的菜[哭笑不得]。。。你哪怕让人看到条活鱼也好啊，再不行，让人看个新鲜鱼块都成。结果连我家冰箱冷冻室打包好的冻肉都不如。。。好歹我冰箱冷冻肉不含其它添加剂。
快乐杰杰
现在大点的店或是连锁的店基本都是这样的，中央厨房配餐，加热或是简单烹调一下就行了，说不是预制菜只是概念不一样，现在哪有新鲜现做的了，只是西贝确实又贵又难吃（个人观点）。
用户10xxx13 回复 09-13 09:28
衡阳系湘菜连锁店每个店堂食味道都有差异（讲究的就是明火明厨），不然就没办法开下去
Tracy02088 回复 09-13 10:24
我们这边很少有预制菜
用户16xxx27
人家本来就叫“西贝”，属于明码标价，西贝货嘛。不过我觉得封缸肉豆腐蛮好吃的。
用户17xxx54
是的 商场限制很多 另外菜都是工厂洗好封装的 洗的干不干净我觉得比后厨洗菜阿姨可能更好点
huayiguan 回复 09-13 08:53
对，洗的也许不会把比大姨洗的不干净，并且还加些防腐剂可以保持很长时间。
梦里徘徊难自量 回复 09-13 17:37
西兰花，传统后厨可能直接不洗，但人家现切现用，保证新鲜，烹制过程，大锅沸水煮烫，清洁杀菌！倒是工厂洗好封装的，你知道放多久？你怎么知道里面东西有没有变质的？你怎么知道放了什么科技防腐？烹制过程更不好说了……
黄首重
要是真正炒菜，灶台上的灶是不能这样排列的
网络嘴替 回复 09-13 13:34
不能明火也可以用电池炉炒的
殷利殊
我可能在不知情的情况下，吃过很多抑制菜，但是我很幸运没有吃过西贝的。
我真的不知道 回复 用户10xxx28 09-13 23:25
有直播的勇气？？？其他店知道自己是预制菜，所以不直播，西贝是造假造的自己都相信了
用户10xxx28 回复 09-13 10:28
我不是替西贝说话，但别家可能还不如西贝，西贝起码有直播的勇气
用户40xxx44
很多人把预制菜的概念弄错了
在梦中...
就吃过一次西贝的面，点的外卖，送来的时候发现忘记给我加面条了，送了一盆汤来。
许州资深民工大爷
对啊，影响很大！！但是我喜欢！！戳穿伪君子面具，曝光奸商，不应该吗？
用户10xxx54
这垃圾还好我们湖南没有吧。全国封杀应该。太恶心了。你买预制菜你告诉消费者也可以喽。
可以大有不可以大无
西贝这老板也是够蠢的，要么别搭理罗锤子，那货本身就嘴碎，说出来的事大家大部分当热闹玩笑看看就好了，没人太当回事，你当回事就如锤子愿了。其次就是要跟锤子掰扯，也找个好的公关，别以为自己是老大，公关上的事你就手拿把捏的，我不相信西贝高管团队没有建议过，估计是你一言堂惯了，以为自己无所不能，通过对你狗血的操作看来，你压根就是脑残白痴，到了这个地步实属咎由自取。
老尪
这家伙没脑子，罗永浩无论智商、情商、逻辑、现场辩论有几个是对手？没把握的事罗永浩不会做
手起刀落人抬走
是行业问题，不是西贝一家问题，起码后厨很干净，其他店家后厨见不得人，国家应该要求商家公布食品是不是当天采购还是冷冻的，或者成品预制菜
用户10xxx43 回复 09-13 14:48
你开的店，明天要有人去直播，你还不连夜搞得干干净净啊
要名字干什么
这事，罗胖子又涨一波粉，其实只要按sc许可生产制作的食品或者预制品是完全没有问题的，外行人不知道市场监督局对sc工厂的检查有多严格，我敢肯定的说，对车间的要求比大部分家庭厨房的卫生要求高不知道多少倍！西呗能拿预制品卖这个价也是食客认可的，不然早就倒闭了，还是那句话存在即合理！要新鲜去那种农家乐现杀现宰吃不就好了！
圆满
老罗说的没错，西贝老板就是个蠢货[哭笑不得]
wangjyyh
解释了为什么难吃
许州资深民工大爷
确实西贝货，难吃还特么死贵！
修改
西贝现在唯一正确的做法是：赶快关门，减少损失。否则绝对赔完。
用户17xxx35
黑心商家。
Danny
青菜都要冷冻🥶
梦游
冷冻凉皮46一份，有点贵，可能是预制菜的原因，吃不起，菜市场门口五块钱一碗好吃不贵。
银河系用户66xxxx658
预制菜和集中配送的半成品是两个概念吧，疫情的时候吃过预制菜，无法言喻的难吃，集中配送半成品还能接受，别混淆视听就行
猴子
添加剂一大堆
城之恋
这特么还不是预制菜[哭笑不得]
用户86xxx51
24个月的新鲜西兰花
无名小卒
大家家里都吃剩饭剩菜吧，这是不是预制菜？
一路乘风 回复 09-13 12:35
是。但是自己做的放了哪些调味料，放冰箱放了多久心里有数。外面的不好说，不敢多吃。关键是这个老板说没有预制菜就过头了。
杜甫
这蔬菜保质期2年？这么抗冻的吗？加了啥，大家都学习一下
富冬
中央厨房配送的不算预算菜，其实是文字游戏，贾老板当真了，但消费者心中有秤
独狼世界观
冷冻 冷藏问题不大 但是蔬菜什么的都冷冻就不好了，关键是很多还有添加剂那就不是冷冻的了 妥妥的科技了
林宇
冻了一年半的鱼，正常人家谁还吃啊？
一岁就很丑
这个老总多少脑袋有点问题，这事你还敢硬刚
鸿影
西贝货不就是假货吗？
不想被发现
一年以上的花菜，我以前只在皮肤科看到过
Ivan
自己抽自己脸😁
MrJ
想知道哪个牌子用的是不是预制冻品可以去商场通道看看那些店搬货都是纸箱装的就是了
路桥轉桷
就是冷冻食品。还真以为洗个菜切再加工，等他做完客人都跑了
曾经的花园
玛德，凉皮居然是南浔做的。真踏吗的操蛋。
矛与盾
鲈鱼袋子上那么多钠，看着就没胃口
用户18xxx07
谁家没有微波炉，热一下还用去饭店，还特么死贵。
用户12xxx25
专坑中国人
成都省小米
自证不行，就自爆
windfoxee
这是半成品，还是要通过热加工的，预制菜是熟的，直接微波炉或者水浴加热吃的。
塞北听雪 回复 09-13 14:26
法律上赢了，商业上输得很彻底，这和不打自招没区别
wood枫
真的是疯了 凉皮 西兰花都是速冻的 你说肉速冻能理解。。。凉皮 青菜都速冻的 有什么意义 健康
猪啊
荷包蛋都是预制菜
浑元太极掌门人马保国
老罗：说好的公平比武，你怎么上来就自己抹脖子？
荆轲ci秦王
南瓜泥保质期两年[doge]
林宇
半成品≠预制菜？跟老百姓玩字眼？就算半成品≠预制菜，我也不想吃冻了半年的半成品。冻了一年半的鱼，正常人家谁还吃啊！
【月巴岂几】
西贝这个名字有点不对味，不如直接叫西巴这味就对了……[吃瓜][抠鼻][得戚]
Angel
抵制西贝
青山随云走
铁锅炖自己[滑稽笑]
Nobody
是预制菜就大大方方承认，明确标出来告知顾客，该卖啥价格心里有点那啥数，做了还不承认，又当又立，还卖高价这就不能忍了，这把绝对挺老罗，是时候整顿餐饮了！
用户10xxx12
预制菜就是不行
白夜
吃饭不看后厨，这是有原因的。
蒙圈OO
看你们一个个的还去下馆子吗，嘿嘿，吃不死你们[捂脸哭]
满哥
以后预制菜发展好了可以干倒餐厅，干倒外卖[哭笑不得][哭笑不得]
勇勇
一个很专业的解释，23年这叫预制菜、24年几个砖家一鼓捣就叫中央厨房、纸面上不是了。现在大家知道中央厨房是怎么回事了。说不定哪天又有几个砖家一鼓捣、以后可以叫“高科技锁鲜。所以；是不是预制菜、不是消费者说了算、是游戏规定者说了算[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]………
吴楠
西贝预制菜还可以呀，我经常在朴朴上买，微波炉一热賊方便
1111
海鲈鱼出水能活吗？不冷冻难道给你们这些网络喷子吃臭的？连预制菜的概念都搞不清楚，预制菜本身就是烹饪好只需要加热的熟食。你们把图片上这些加热后看看能吃吗？
火铲
行业都这样，只是他惹了罗桑一个能把几亿欠款还上的大咖。
亻杰
本来就不好吃
用户10xxx80
汉堡百分百是预制菜
成爸
哈哈！越描越黑
小刚
难怪价格高，原来防腐剂、冷冻、解冻等等成本太高。再强调一遍，不是预制菜，是预加工。
用户10xxx34
逼逼叨叨没什么大用，直接吧西贝拉去黑名单永不再去就是了
用户92xxx38
他于法是对的，于情就失了
咸小玉
这老板这是把自己关厕所了！[静静吃瓜]
UC会员
会做饭的都知道大部分冻过的食材做出来味道比没冻过的味道差的不是一点半点
海的气息
就是为了控制成本，弄的傻瓜式操作，把成本最大的厨师这块，解决了
nydybwxf
西兰花过分了
无名小卒
国家的储备肉，一般储多少时间，谁知道？
阿甘
但凡不是自己厨师自己去菜市场买的菜统称为预制菜
也知风雨
网购回家，我可以自己加热。。。
用户10xxx82
还是自己炒菜香
友友
这些店家就是咬定了现在国家对预制菜没统一行业标准，他们自己对所谓“预制菜标准”有自己的说法
勇勇
冷冻牛肉是冻品，但是把牛肉切小块用调料腌制好，保质期一两年就是半预制菜，冷冻南瓜泥保质期两年，这不叫预制菜。这叫什么？？？
用户10xxx76
不去了
不言不语
隐瞒欺骗，消费者可以起诉申请赔偿了，以后看看那个傻子还去
指尖冰冷
预制菜吃不死人，便宜的话还是很多像我这样穷人吃的……关键是他家的预制菜还齁贵……也挺好，起码坑不到我[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
无 0
预制菜就是不行，遭到人们的唾弃，隔夜菜都不能吃，预制菜隔年怎么就能吃了？不放防腐剂嘛，不放福尔马林吗
小鱼儿
鸡汤里面没有鸡肉！
charliewaffles
这……直接证明罗正确了
Wildwolf
悬赏的十万块钱该给贾老板了吧
青苹果
按照法律对预制菜的定义贾老板赢了 按消费者对预制菜的认知贾老板输的很彻底