河南南阳一名女子使用破壁机制作豆浆！ 谁料她把黄豆放进破壁机后，忘记加水，结果干

精致的宓兰 2025-09-29 18:58:06

河南南阳一名女子使用破壁机制作豆浆！ 谁料她把黄豆放进破壁机后，忘记加水，结果干磨成粉，本以为要浪费，再加水一磨，豆浆居然比平时香十倍！ 后来才想明白，这跟做咖啡一个道理啊！干磨时豆子摩擦会升温，相当于“浅烘”了一遍，香味全逼出来了。瞬间想起小时候我妈炒香黄豆磨粉冲的水，那股焦香比煮豆浆还勾人。 不过得提醒一句，不是所有破壁机都能这么玩，干磨时必须盯着，别让电机空转太久，烧了可就亏大了。 其实很多美食小技巧都藏在“失误”里，就看你敢不敢试。你们平时做饭有没有过这种误打误撞的惊喜？ 或者有没有私藏的豆浆升级版做法，快在评论区分享下！

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