刷到这种小螃蟹,忍不住好奇 “到底是哪里人在吃啊”!虽然个头小,看着 “小小蟹意不成敬意”,但懂行的人都知道,它的鲜劲儿根本藏不住。 其实很多沿海地区的人早就把小螃蟹吃出了花样 —— 有的腌成醉蟹,酒香裹着蟹肉的清甜,一口一个停不下来;有的炸得金黄酥脆,连壳带肉一起嚼,越吃越香;还有的用来熬粥,煮出的粥品鲜到掉眉毛。哪怕个头小,也架不住它 “鲜度超标”,反而成了餐桌上的特色小食。 现在不少内陆朋友也爱上了这种小螃蟹,觉得吃的就是这份 “一口一个” 的便捷和鲜味儿。大家平时吃过这种小螃蟹吗?你觉得哪种做法最能留住它的鲜味?
去烤肉店吃烤肉,发现店里的燃料居然用的不是木炭,而是玉米粒,这个时候再美味的食材
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