新疆的羊肉走出新疆的不多。 这就有人非要给新疆的羊肉分个高下,还把这事儿嚷嚷得全知道了! 他把南疆柯坪县的羊肉排第一,又把甘草小山羊和塔河小山羊放前面,就连羊中“劳斯莱斯”的刀郎羊都得往后稍稍。 从巴音布鲁克到托克逊克尔碱的黑头羊,再到北疆的巴什拜羊,这排名列得明明白白。 这些不同地区的羊和小山羊,吃着戈壁上的草料,喝着天山的水,才养出了几乎没有膻味的肉质,做成手抓肉和抓饭都是一绝。 我看这新疆的羊肉根本不用排,每一口都是咱中国大地上独一份的滋味,哪来的高下之分。

新疆的羊肉走出新疆的不多。 这就有人非要给新疆的羊肉分个高下,还把这事儿嚷嚷得全知道了! 他把南疆柯坪县的羊肉排第一,又把甘草小山羊和塔河小山羊放前面,就连羊中“劳斯莱斯”的刀郎羊都得往后稍稍。 从巴音布鲁克到托克逊克尔碱的黑头羊,再到北疆的巴什拜羊,这排名列得明明白白。 这些不同地区的羊和小山羊,吃着戈壁上的草料,喝着天山的水,才养出了几乎没有膻味的肉质,做成手抓肉和抓饭都是一绝。 我看这新疆的羊肉根本不用排,每一口都是咱中国大地上独一份的滋味,哪来的高下之分。

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