最近，西贝餐厅有位厨师表演制作猪排烩酸菜。本以为会有专业操作，没想到，做菜的过程
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labubu炸虾滑蛋咖喱饭🍛
茂材看美食
2025-10-27 20:01:15
0元购labubu炸虾🍤
咱弄不到 那就自己做吧～
可爱的labubu炸虾配上浓郁的咖喱
吃上一口 也太幸福了吧!
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材料：
胡萝卜、土豆、米饭、淮山、虾仁、肉松、沙拉酱、鸡蛋2个、牛奶适量
步骤：
1️⃣淮山去皮切块上锅蒸熟捣成泥，用果蔬粉调色
2️⃣土豆、胡萝卜切小块，将土豆胡萝卜下锅炒到表面焦焦的，加入没过食材的清水，盖盖煮到食材熟软，虾仁焯水备用
3️⃣关火后将咖喱块掰开全部放入，搅拌至完全溶化，开小火煮至浓稠
4️⃣在米饭里包入虾仁，捏成虾的形状，用淮山泥捏出labubu的脸部细节，再给米饭表面刷上一层沙拉酱，将肉松粘在米饭表面
5️⃣2个鸡蛋打散，加入牛奶和少许盐，蛋液过筛一遍，平底锅预热后倒入蛋液做成滑蛋
6️⃣盘子里先用一点咖喱垫底，放上滑蛋和labubu炸虾，淋上煮好的咖喱就完成啦！
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