今天晚上准备做个麻辣香锅，冰箱里有啥就用啥，料是关键。先起锅烧水，水开把丸子煮一

刘小刚房产 2025-11-12 08:45:23

今天晚上准备做个麻辣香锅，冰箱里有啥就用啥，料是关键。先起锅烧水，水开把丸子煮一下，煮好捞出。起锅烧油，放一块火锅底料炒香炒化，加豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、麻椒，再放些大料，炒香后把配菜都倒进去。调个灵魂料汁，老抽、盐、味精、胡椒粉，搅匀倒进去，加小半碗水，盖上锅盖焖煮几分钟，汤汁收浓就好啦。米饭用高压锅蒸的黑米白米杂粮饭，开饭！虽然卖相一般，但吃起来真香，自己做饭省钱又好吃，想怎么做就怎么做，太舒服了～

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刘小刚房产

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