超级地道好吃的粤小馆新源里店🆕开业，是继南小街店、王府井店和亚运村店后的第四家分店。香港人设计师还原了六/七十年代的香港氛围，旧式唐楼阳台、茶楼花地砖和公屋绿色铁闸等时代元素，一进门就沉浸感十足。 主厨叶青师傅，深耕粤式烹饪二十余载，菜式以粤菜为本，又融客家风味与他派特色，味味见精品。 招牌菜必点推荐🙋 🐔沙姜盐焗湛江鸡：鸡肉鲜嫩多汁，沙姜香沁入肉里，满口尽享本真鲜醇。 🍚石墨肠粉一入口就感到米香浓郁，原来是清远一年陈米石磨制作，蘸上红葱头捞鸡的蘸汁，一口入魂，滑软可口。 🥣原只椰子炖乌鸡汤，女生们的最爱，整颗椰子为容器慢火隔水慢炖，清甜醇厚不油腻，冬天喝^_^热呼呼的很舒服。 🐟这里的鱼都值得尝尝，黄鳍鲷以客家古法烹制，曾被蔡澜先生称赞不已。鱼肉紧实细腻，蘸点普宁豆酱更是点睛。砂锅杂鱼取当日鲜货，现点现煲，啫啫滚烫出炉，咸鲜更显清甜。 🍲南派海肠捞饭，不加酱油和鸡蛋，纯粹靠火候将粒粒分明的白米与海肠鲜味融合，尽显鲜味。 🍲匠心古法酿豆腐外韧内嫩、现做锅气满满。双皮奶、龟苓膏、杨枝甘露等甜品收尾，撑到晕碳。 🍴 粤小馆•宵夜(新源里店) 🈺11:00-14:30 16:30-24:00 📍 顺源里14号楼底商
