广东的冬天温暖而明媚,当地人会通过享用各种暖身又暖心的时令美食来感受这个季节独有的韵味。下面一起了解下广东各地极具特色的冬日美食吧。 新会陈皮药膳— 江门新会 —以新会陈皮入膳,温和滋补,是传统食疗智慧的体现。 牛大力杏花鸡汤—肇庆封开—杏花鸡鲜美,牛大力有强筋活络之效,立冬滋补佳品。 风姜鸡—阳江—以"三炊三晒"的风姜熬制,温胃散寒,是冬日的"一把火"。 腊鸭扎—佛山三水—非遗技艺制作,油脂渗入米饭的煲仔饭堪称一绝。 东坑阴菜—东莞东坑—市级非遗,由"耙齿菜"制成,有"东坑人参"美誉,常用来煲汤。 古井烧鹅—江门古井镇—皮脆肉香,是非遗特色美食。 沙虫汤—阳江—市级非遗技艺,蛋白质丰富,暖肾阳,疗肾虚。 以前就是广东冬日的美食,但如果你在佛山,你可以捧着一碗热气腾腾的牛杂,或听着一锅啫啫煲上桌时"啫啫"的声响大快朵颐。在东莞,许多家庭的阳台在冬日会挂满腊肠、腊肉,成为一道独特的风景。大家可以说说你们家乡,有没有独特的冬日美食呢?欢迎分享哦?



