53岁的刘阿姨周末特意端出一大盘刚炒好的翠绿菠菜，热气腾腾的摆在桌上。儿子凑过来小声提醒：“妈，你有高血压，平时少吃点咸菜和腌制品哈，对血压不好。”刘阿姨纳闷了：“青菜不都是健康的吗？吃青菜还能让血压升高？”医生听了这话也说，确实有些青菜可能会让血压悄悄往上涨。 青菜虽然对身体有好处，但高血压患者平时得多注意这四类：像腌制的咸菜，简直就是“钠盐炸弹”，一小碗就超过一整天该吃的50%了；还有香椿，草酸和亚硝酸盐含量都挺高，要是再腌一下，含量能超标5到7倍；菠菜也得留意，草酸会影响身体对钙的吸收，对有肾病的人不太友好；芹菜也有讲究，要是凉拌或者炒的时候放太多盐，血压反而容易往上涨。要是长期这么吃错了，血压就可能忽高忽低，肾脏也会跟着受累，血管容易受损，体重说不定也会慢慢涨上来。 平时可以试试挑新鲜的蔬菜来吃，做饭的时候少放盐，像草酸多的绿叶菜，先过一遍热水再做，隔段时间就量量血压。健康饮食的小细节，其实对血压管理特别关键，你家餐桌上有这些菜吗？赶紧看看有没有你常吃的，也转发给爸妈，让他们吃对青菜，血压稳稳的！
