🌿🌿抹茶控必冲的抹茶蜜豆华夫饼，👉🏻外酥里软浓郁抹茶香，加上香甜蜜豆，👯好吃不腻越吃越爱！简单0️⃣失败，快试试吧 —————— 🔸食材：（配方量做了八个，可减半做） ⊳低筋面粉260克 | 青昔抹茶粉5克 | 细砂糖30克 | 盐2克 | 鸡蛋液60克 | 牛奶85～100克 | 耐高糖酵母3克 | 黄油20～30克 | 蜜红豆适量 🔸做法： 1️⃣除开黄油的其余食材混合，液体量根据面粉吸水性灵活增减；揉匀成团后加入软化的黄油揉成光滑细腻面团⚠️可以厨师机揉也可以手揉，多揉组织口感会更好.华夫饼可用低粉/中粉/高粉做，灵活调整液体用量即可 2️⃣揉好的面团发酵两倍大戳洞不回缩不塌陷，发酵到位的面团闻着面香没有酸味，排气均分成八份滚圆.大小也可按自己喜好分 3️⃣擀开包入适量蜜红豆，捏紧收口.依次包完所有，冬天温度低可盖保鲜膜稍微醒发15～20分钟左右.取最先包好的面团放入早餐机烤盘，盖盖压2～3分钟，表面上色微黄即可.⚠️不要烤太久水分流失，容易干硬 💫💫刚烤好的华夫饼趁热吃，外脆里软巨好吃.抹茶和蜜豆经典搭配，茶香浓郁好吃不腻！♨️也可隔夜发酵早上做，或者做一次发酵，做早餐超棒的.⚠️余下的趁温热装袋密封保存，加了抹茶要避光保存防止氧化