青椒肉丝也太下饭了，做法简单，几分钟就能搞定的家常下饭菜 1⃣️：梅花肉切丝，加盐 老抽 胡椒粉 淀粉 清水抓匀备用，青椒切丝 2⃣️：油热倒入肉丝炒变色捞出，锅中留底油倒入大蒜炒香，再倒入青椒炒软，加少许盐增加底味，再倒入肉丝炒匀，起锅前加少许鸡精调味即可