喜欢牛肉和大葱吧，也喜欢孜然味儿吧，葱爆孜然牛肉就是这几种食材的完美结合，超级香，巨下饭，太过瘾了😋 🥗食材：牛肉，大葱 1⃣️：牛肉切薄片洗去多余的血水，加入姜丝大蒜末，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺料酒，适量孜然粉，两勺淀粉抓匀腌制半小时 2⃣️：大葱斜着切段，大蒜切末，油热大火下牛肉爆炒，炒熟后捞出，留底油倒入蒜末炒香，再倒入大葱炒至发软 3⃣️：倒入牛肉炒匀，加入两勺辣椒面，一勺孜然粉，一勺椒盐粉炒匀出锅