一客生煎、一碗菜肉馄饨，这些看似平凡的美食里，藏着老城厢的温情与海派文化的独特韵味，蕴含了上海人最深沉的烟火情怀。近日，普陀UBOX桃蔓里艺术社区就迎来了这样一场冒着锅气的油画作品展——《煎熬》。

走进展厅，生煎、锅贴、包脚布、米饭饼等大家熟悉的海派小吃渐次映入眼帘；三林塘爆肉皮、油墩子等日常的市井美味，也在画布上重获新生。作为土生土长的上海人，艺术家林三齐以烟火蒸腾的海派早点为主要元素，创作了此次展出的系列作品。“画这些上海的传统小吃，其实就是对过往的一些回忆与追忆。”林三齐说，“有些小吃现在做的人已经很少了，但这也代表了这座城市的更新进步。”

提及此次展览的名字，他则表示这既是对这些小吃烹饪方式的形容，也是自己的生活哲思。“食物是如此，我们的生活也是如此。有的东西消失，但也有新事物诞生。‘煎熬’想表达的也正是一种拥抱变化的释然。”画布之外，林三齐还留下一些随笔絮语，以食物喻人生，平淡字句间道透了生活表象。

展览中，林三齐还通过真如老街、蒙西菜场、方浜路、云南南路等一系列上海美食马路的名字，在展厅的一方天地内勾勒起记忆中的美食地图。当油画浓彩遇见锅贴的焦香之味，当艺术潜入社区的街巷日常，浓浓的海派氛围，引发了不少观众的共鸣。

市民马女士最近刚刚看了沪语电影《菜肉馄饨》，受电影的感染特别来看这次展览，“林老师画画的主题就是我们非常熟悉的早点，其实也是呼唤起了一些儿时的记忆。”市民张女士同样对展览感到惊喜，“画得都很逼真，让我想到小时候吃的糖糕、油条，阿拉都是吃这些长大的。”

展览位于桃蔓里社区7号楼，将持续至2026年1月。感兴趣的市民可通过“方寸山当代艺术中心”小程序免费预约参观，共品海派“味道”。

地址：普陀区桃浦西路601号