广州番禺“炒螺明”又“活过来”了！ 海珠区宝悦坊宝业路宵夜一条街，又见炒螺明的踪影了！50蚊一份炒螺，卖的不只是炒螺，是份情怀。不过，这次不是煤气，用的电磁炉，不知锅气有没有以前一样呢？ 记忆中，大概30年珠江边已经有“炒螺明”的存在，623路至海珠广场一带。那时候他踩单车，后放一个大钛煲，15块钱一份，经常饮得醉醺醺。以前还请过他唱首歌 ，20 /首，还陪饮，主打的只是一个开心。 “炒螺明”基本係广州宵夜文化嘅一个代表人物，虽然打扮古怪，了解过他，你就会非常敬佩。 广州海珠区宝业路宵夜一条街，那时夜晚11点至凌晨4、5点，人声鼎沸，灯火通明，市井气息扑面而来。街边随便坐，叫上一煲海鲜粥，味道好锅气足，再整上一扎鲜啤，你说，还有什么比这更惬意的事呢。从零几年开始，广州这种宵夜文化渐渐褪去。
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