啥是好羊肉真是标准不一。 西部几省的羊肉，卖点都是“吃盐碱滩草、喝盐碱水”，因此肉不膻。 这当然是有科学依据的。 不膻的羊肉，显然也更易被羊肉新手接受。 但中部几省的羊肉老饕，不少人的观念是: 羊就要吃膻，不膻叫什么羊肉? ​