牛肉为什么越来越便宜 牛肉越来越便宜真是让人惊喜。以前牛排贵得让人舍不得吃，现在超市里牛肉价格一直在降。 这背后原因不少。养殖技术进步是关键，现代化养殖模式用科技提效，自动化饲养、精准营养配比让出肉率提高，成本降低。像国内规模化养殖加快，单场年出栏超万头的牧场变多，2025年牛肉产量同比增3.2%。 全球供应链也有影响，南美、澳洲牛肉大量进口，2025年1 - 10月进口量同比增17.92%，冻品均价低，拉低市场均价。成本上，饲料价格回落，机械化普及，成本大幅降低。消费上，需求分流，这些因素叠加，让我们能吃到便宜牛肉啦。