喜欢用比菜量大1倍的器皿装盘，不喜欢食物把器皿全部装满的感觉，摆盘需要适当地留白。也因为这样被不少网友“关心”这菜量还不够他们塞牙缝。香与味你们没法认证，但至少食物的色希望能让你们感受到 - 🔅今日c位菜单：日式鸡肉年糕杂煮🔅 ·锅中煮水，水开后放入鸡腿肉，加味霖，煮至鸡肉变色后捞出。 ·日式年糕对半切，放在烤网上烤至表面微微鼓起，呈金黄后备用。 ·锅中煮水加少许盐汆烫时蔬，烫15秒左右即可捞出放入冰水中，挤干水分切段备用。 ·鱼饼切厚片。 ·另取一锅，加水、白酱油、酱油，煮开后放入鸡肉、鱼饼，煮15分钟左右。 ·最后，将鸡肉、鱼饼、年糕、时蔬摆盘，淋上汤汁，加上柚子胡椒即可。 - 这道料理是🇯🇵迎新年会吃的，以年糕为主。但我搭配了米饭，所以调味稍稍比原本的料理更重一些。 🥗 菜单： -日式杂煮 -梅子黄瓜拌猪肉