云霞资讯网

素食时令食谱|玉米百合焖饭…

福和慧这一季有一道料理:啫啫百合。整颗百合下铺满洋葱,每一片吃起来甜香软糯。回家后念念不忘,但觉得它好吃但不太下饭,所以把它做成了焖饭的形式。 - 🍚菜谱:玉米百合焖饭 ·玉米洗净,将玉米粒切下,玉米芯保留。 ·大蒜拍扁,洋葱切小块,新鲜百合洗净。 ·锅中倒油,放入洋葱大蒜,小火煸炒出香味后捞出大蒜洋葱,锅中只保留油,放入百合,加生抽炒至微微泛黄即可。 ·土锅中倒入洗好的米,加水没过米半个指甲盖的高度,铺入百合、玉米粒,以及玉米芯。 ·盖上锅盖中火煮至气孔冒烟转小火继续煮10分钟,关火再焖10分钟,夹出玉米芯,搅拌均匀即可。